जंगली चारा असलेल्या फुलांसह गोड एल्डरफ्लॉवर सौहार्दपूर्ण कसे बनवायचे
आपल्या देवदूताची संख्या शोधा
ताजी एल्डफ्लॉवर आणि लिंबाचा रस वापरून एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल रेसिपी बनवणे सोपे आहे. तीन बाटल्या बनवते ज्या तुम्ही उन्हाळ्यातील पेये ताजेतवाने करण्यासाठी किंवा खाद्य फ्लॉवर डेझर्ट आणि पाककृती बनवण्यासाठी वापरू शकता.
या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.
मे आणि जूनच्या उत्तरार्धात माझ्या चारा वर्षातील एक महत्त्वाची घटना सूचित होते - वडील फुले. गोड आणि सुवासिक फुलांच्या या मलईदार पांढर्‍या छत्री मोठ्या झाडांवर वाढतात आणि नंतरच्या वर्षात मातीच्या मोठ्या बेरीमध्ये बदलतात. सध्या तरी, फुले संपली आहेत आणि पेय आणि मिष्टान्न दोन्हीमध्ये चव आणि सुगंध जोडण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. मोठा प्रभाव पाडण्यासाठी तुम्हाला अनेकांची गरज नाही, आणि त्यापैकी फक्त वीस ही एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल रेसिपी बनवू शकतात.
जर तुमच्याकडे याआधी कधीही मोठी फुले नसतील, तर ती अतिशय सुवासिक असतात आणि गोड आणि लिंबूवर्गीय फ्लेवर्ससह चांगली जोडतात. ते गुलाब किंवा लॅव्हेंडर सारख्या इतर खाद्य फुलांसारखे कमी चव घेतात आणि उष्णकटिबंधीय लिची, नाशपाती आणि वनौषधींच्या अंडरटोन्ससारखे जास्त असतात. त्यांना एक नाजूक आणि स्वादिष्ट सुगंध आहे आणि ते पेयांमध्ये वापरण्यास योग्य आहेत, ठप्प , आणि मिष्टान्न.
होममेड एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल रेसिपी
एल्डरफ्लॉवर रेसिपी सुरू करण्याचा एक उत्तम मार्ग म्हणजे एल्डरफ्लॉवर सौहार्दपूर्ण बनवणे. कॉर्डिअल्स हे एक गोड पातळ सरबत आहे जे सामान्यतः पाणी, रस आणि शॅम्पेनमध्ये पातळ केले जाते आणि उन्हाळी फुलांचे पेय बनवले जाते. केक, आइसिंग्स, पुडिंग्ज आणि इतर मिष्टान्नांमध्ये चव जोडण्यासाठी पाककृतींमधील काही पाणी बदलण्यासाठी देखील याचा वापर केला जाऊ शकतो.
पारंपारिक एल्डरफ्लॉवर कॉर्डिअल ताजे एल्डफ्लॉवर, लिंबाचा रस, पांढरी दाणेदार साखर आणि पाणी यासह फक्त काही घटक वापरतात. अधिक काळ सौहार्द टिकवून ठेवण्यासाठी तुम्ही रेसिपीमध्ये थोड्या प्रमाणात सायट्रिक ऍसिड देखील जोडू शकता, जसे मी करतो. हे एक लिंबूवर्गीय चव जोडते परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आंबटपणाची पातळी वाढवते ज्यामुळे बॅक्टेरियांना सौहार्दपूर्ण राहण्यास फारच अयोग्य वाटते. हळूवारपणे मिसळले जाते आणि एकत्र गरम केले जाते आणि आपल्याला एक फिकट पिवळा शर्करायुक्त सरबत मिळते ज्याची चव अविश्वसनीय असते. होममेड एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियलसारखे दुसरे काहीही नाही.
एल्डरफ्लॉवरसाठी चारा
तुम्ही एल्डरफ्लॉवर सौहार्दपूर्ण बनवण्याआधी तुम्हाला पहिली गोष्ट करावी लागेल ती म्हणजे वडिलफुलांचे स्त्रोत बनवणे. ते मोठ्या झाडांवर वाढतात काळा सौंदर्य , झुडूपयुक्त हेजरो वृक्षाचा एक प्रकार जो सामान्यतः ब्रिटन, युरोप, उत्तर अमेरिकेचा काही भाग आणि जगातील इतर समशीतोष्ण ठिकाणी वाढतो. फक्त दुसरे फूल ज्याच्याशी तुम्ही गोंधळून जाऊ शकता ते म्हणजे रोवन फुले, जी उन्हाळ्याच्या सुरुवातीच्या फुलांच्या झाडांवर देखील वाढतात. एल्डर आणि रोवनची पाने जरी खूप वेगळी असतात आणि रोवनच्या फुलांना एल्डरफ्लॉवर्ससारखा सुंदर सुगंध नसतो.
कोणत्याही दव वाष्पीभवन झाल्यानंतर, चमकदार, कोरड्या सकाळी फुलांचे डोके निवडा. हळुवारपणे फुलं एका वाडग्यात किंवा बास्केटमध्ये ठेवा आणि त्याच दिवशी वापरण्यासाठी किंवा वाळवण्यासाठी त्यांना घरी घेऊन जा. ते वापरण्यापूर्वी मोठी फुले धुवू नका, अन्यथा तुम्ही चव काढून टाकाल. ताजे एल्डफ्लॉवर घरगुती बनवण्यासाठी सर्वोत्तम आहेत, परंतु आपण ते देखील वापरू शकता वाळलेली मोठी फुले . ते खरेदीसाठी उपलब्ध आहेत किंवा तुम्ही स्क्रीन, रॅक किंवा ए वर मोठी फुले सुकवू शकता अन्न निर्जलीकरण भविष्यातील वापरासाठी.
एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल रेसिपी
पोषण
सर्व्हिंग:३०मिलीकॅलरीज:70kcalकर्बोदके:१८gसाखर:१८gअधिक एल्डरफ्लॉवर पाककृती आणि प्रेरणा
एल्डरफ्लॉवर फक्त थोडक्यात बाहेर येतात, म्हणून तुमच्याकडे काही वापरायचे असल्यास, यापैकी काही एल्डरफ्लॉवर रेसिपी बनवण्याचा विचार करा. ते तुम्हाला वर्षभर गोड आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न, आइस्क्रीम, पेये आणि कॉकटेलमध्ये ठेवतील. तुम्ही एल्डरफ्लॉवर कॉर्डिअलला एल्डरफ्लॉवर सिरपमध्ये कमी करू शकता आणि/किंवा घट्ट करू शकता आणि लिकरचा स्वाद घेण्यासाठी वापरू शकता. ती तीव्र फुलांची आणि लिंबूवर्गीय चव कोणत्याही दिवसात उबदार दिवस आणण्यासाठी योग्य आहे!
एल्डरफ्लॉवर देखील आहेत त्वचा काळजी वनस्पती आणि रंग सुधारू आणि उजळ करू शकतो आणि जळजळ कमी करू शकतो. याचा अर्थ असा की तुम्ही हाताने बनवलेल्या क्रीम, लोशन, टोनर, वॉश, फेशियल मिस्ट आणि हाताने बनवलेल्या साबणांमध्ये एल्डरफ्लॉवर ओतणे वापरू शकता.
