ही बियाणे आता लावून फॉल भाजीपाला बाग वाढवा
आपल्या देवदूताची संख्या शोधा
जुलै आणि ऑगस्टमध्ये या भाज्यांसाठी बियाणे पेरून फॉल भाजीपाला बाग वाढवा. रूट व्हेज, सॅलड हिरव्या भाज्या, आशियाई हिरव्या भाज्या, आणि पेरणीच्या वेळेची माहिती आणि लांब-दिवस विरुद्ध शॉर्ट-डे व्हेज यांचा समावेश आहे.
आम्ही ग्लूट सीझनच्या मध्यभागी आहोत. टोमॅटोच्या टोपल्या, झुकिनीचे तुकडे आणि आपण शक्यतो खाऊ शकतो त्यापेक्षा अधिक लेट्यूस. हे कदाचित आपल्या मनापासून दूर असेल परंतु काही आठवड्यांत आमची शाकाहारी मरणे सुरू होईल आणि एकदा उत्पादक बागेची जागा रिकामी होईल. जर तुम्ही पुढची योजना आखत असाल, तरी घरगुती अन्न आणणे शक्य आहे. भाडे बदलेल, आणि काही बाबतीत वाढते तंत्र, परंतु थोड्या पूर्वविचाराने, आपण हंगाम शरद andतू आणि त्यापुढे वाढवू शकता. पडलेल्या भाजीपाला बागेत उशीर झालेला नाही.
आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी तीन महत्वाच्या गोष्टी समजून घेणे आवश्यक आहे. परिपक्वताची वेळ, अल्प-दिवस आणि दीर्घ दिवसांच्या वनस्पतींमधील फरक आणि आपले स्वतःचे हवामान. खालील मार्गदर्शक आपल्याला वाढण्यासाठी योग्य शाकाहारी निवडण्यास आणि ते बीपासून कधी सुरू करावे हे जाणून घेण्यास मदत करेल.
आपल्या गडी बाद होणाऱ्या भाजीपाला बागेत काय लावायचे
आपल्या भाजीपाल्याच्या भाजीपाला बागेत या काही भाज्या आहेत. त्यामध्ये पालक, चार्ड आणि ओरिएंटल व्हेज सारख्या पालेभाज्यांचा समावेश आहे. कूलर सीझन सॅलड्ससाठी मिक्स आणि मॅच करा किंवा त्यांना हलवा फ्रायमध्ये टाका. काळे आणि कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सारखे काही, दंव आणि थंडीत उभे राहू शकतात. त्यांची वाढ मंदावेल पण शरद andतू आणि हिवाळ्यात ते तुम्हाला हिरव्या भाज्या देतील.
बीट रूट आणि बीट हिरव्या भाज्या दोन्ही नंतरच्या कापणीसाठी पिकतात
- अरुगुला रॉकेट म्हणूनही ओळखले जाते. हे मिरचीचे पान वाढण्यास सोपे आहे आणि ते सॅलडपासून तांदळापासून पिझ्झा टॉपिंगपर्यंत सर्व प्रकारच्या डिशमध्ये वापरले जाऊ शकते. परिपक्वता पर्यंत 45-60 दिवस.
- मुळे आणि हिरव्या भाज्यांसाठी बीट्स बीट्स थंड तापमानात वाढतात आणि सुमारे 50-60 दिवसात परिपक्वता वाढतात. तथापि, आपण त्यांच्या मधुर हिरव्या भाज्यांसाठी बीट देखील वाढवू शकता आणि ते लवकर कापणी करण्यास प्रारंभ करू शकता. पाने चवीत सारखीच असतात पण स्विस चार्डपेक्षा मातीची असतात. आपण ते बाळांच्या पानांप्रमाणे खाऊ शकता किंवा ते कापणीसाठी अधिक परिपक्व होईपर्यंत प्रतीक्षा करू शकता. परिपक्वता पर्यंत 21-42 दिवस
- बोक चोई / चायनीज कोबी एक सौम्य चवदार कुरकुरीत भाजी जी कच्ची आणि शिजवलेली दोन्ही वापरली जाऊ शकते. प्रत्येक झाडाला पूर्ण आकारात परिपक्व होण्यासाठी एक फूट आवश्यक असले तरी, आपण भांडी आणि कंटेनरमध्ये 'बाळ' पाने वाढवू शकता. परिपक्वता पर्यंत 25-30 दिवस.
- कोबी कोबीचे प्रकार आहेत जे शरद andतू आणि हिवाळ्यात दोन्ही नैसर्गिकरित्या परिपक्व होतात. आगाऊ पेरणी करा कारण त्यांना परिपक्वता येण्यास 50-90 दिवस लागतात.
- Cilan विश्वास ठेवा / कोथिंबीर कोथिंबीर एक लोकप्रिय औषधी वनस्पती आहे जी आशियाई आणि लॅटिन अमेरिकन दोन्ही पदार्थांमध्ये वापरली जाते ज्यात सूप, सॅलड्स आणि जातीय स्वादिष्ट पदार्थांचा समावेश आहे. परिपक्वता पर्यंत 60-70 दिवस.
- क्रेस सामान्यतः सुपरमार्केटमध्ये स्प्राउट्स म्हणून विकले जाते, आपण ते फक्त दोन आठवड्यांत वाढवू शकता. परिपक्व पानांसाठी ते पेरा आणि तुम्हाला 50 दिवसांच्या आत मसालेदार हिरव्या भाज्या मिळतील.
- कैलान / गाय लॅन जाड मांसल कोबी चवीची पाने जी स्टिर फ्राईज, सॅलड्स आणि कोबीची पाने आणि हिरव्या भाज्या मागवणाऱ्या इतर डिशमध्ये वापरता येतात. कंटेनरमध्ये उगवल्यावर आपण वनस्पती त्यांच्या 'बाळ' अवस्थेत वापरणे आवश्यक आहे. मोकळ्या मैदानात त्यांना पूर्ण आकारात परिपक्व होण्यासाठी फक्त एक फूट आवश्यक आहे. परिपक्वता पर्यंत 60-70 दिवस.
- कोकरू कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड / कॉर्न सलाद हा हार्डी हिरवा दोन प्रकारांमध्ये येतो. आपण उन्हाळ्याच्या शेवटी पेरता आणि ते आपल्याला शरद inतूतील कोमल हिरव्या भाज्या देते. दुसरी एक हिवाळा-हार्डी विविधता आहे. परिपक्वता पर्यंत 50-70 दिवस.
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लेट्यूसचे डझनभर विविध प्रकार आहेत परंतु बहुतेक आपल्याला शरद .तूतील कापणी देतील. हंगाम वाढवण्यासाठी, हिवाळा हार्डी असलेल्या जाती शोधा. परिपक्वता पर्यंत 40-60 दिवस.
- मिबुना मिरपूड, मोहरीची चव असलेली आशियाई भाजी. हे हलवा फ्राईज मध्ये वापरले जाते परंतु सामान्यतः न शिजवलेले आणि सॅलडमध्ये किंवा चवदार पदार्थांसाठी टॉपिंग म्हणून वापरले जाते. परिपक्वता पर्यंत 40-50 दिवस.
- मिझुना मिबुना प्रमाणेच, हा जपानी हिरवा अरुगुला (रॉकेट) सारखा दिसतो आणि प्रामुख्याने सॅलड आणि न शिजवलेल्या डिशमध्ये वापरला जातो. परिपक्वता पर्यंत 40-50 दिवस.
- मोहरी हिरव्या भाज्या गरम आणि मिरपूड, मोहरी हिरव्या भाज्या सॅलड, हलवा-फ्राय आणि इतर डिशमध्ये ज्यांना थोडी उष्णता आवश्यक आहे वापरा. लक्षात ठेवा की बाळाची पाने कोमल आणि चवदार असताना, अधिक परिपक्व पाने कडू असू शकतात. परिपक्वता पर्यंत 30-40 दिवस.
- पाक चोई / बोक चोई मांसल पाया आणि मजबूत हिरव्या पानांसह एक सरळ रसाळ हिरवा. अतिशय सौम्य चव. परिपक्वता पर्यंत 45-75 दिवस.
- मटार शरद inतूतील मटारचे दुसरे पीक घेणे शक्य आहे. जुलै आणि ऑगस्टच्या सुरुवातीला उष्ण हवामान आणि पावडर बुरशीसारख्या रोगास प्रतिरोधक वाणांची पेरणी करा. परिपक्वता पर्यंत 70-90 दिवस. आपण आता अंकुरांसाठी मटार पेरू शकता.
- मुळा रसाळ आणि मिरपूड, मुळा ही तुलनेने त्रास-मुक्त भाजी आहे जी थंड स्थितीला आवडते. शरद conditionsतूतील परिस्थिती या चवदार आणि रंगीबेरंगी लहान रूट भाज्यांसाठी योग्य आहे. परिपक्वता पर्यंत 30-60 दिवस.
- पालक वरील दिवसांच्या माहितीमुळे शरद cropतूतील पीक म्हणून पालक वाढवणे खूप सोपे आहे. परिपक्वता पर्यंत 35-45 दिवस.
- स्विस चार्ड हा हिरवा झपाट्याने वाढतो आणि सौम्य हवामानात सर्व हिवाळा लांब राहू शकतो. आपण पुढील वसंत तूमध्ये नवीन हिरव्या पानांचा फ्लश देखील मिळवू शकता. परिपक्वता पर्यंत 40-60 दिवस.
- सलगम जलद वाढणारी सलगम सुमारे एक महिन्यात मुळाच्या आकारात वाढते, परंतु सुमारे 50 दिवसात पूर्ण परिपक्वता वाढते.
- हिवाळी मुळा सामान्य बागांच्या मुळांप्रमाणे, जे तुम्ही गडी बाद होणाऱ्या भाजीपाला बागांसाठी देखील पेरू शकता, हिवाळ्यातील मुळा मोठ्या असतात आणि वेगळ्या प्रकारे वापरल्या जातात. ते मसालेदार आणि कुरकुरीत आहेत परंतु इतर हिवाळ्यातील मूळ भाज्यांप्रमाणेच वापरले जातात: भाजलेले, उकडलेले किंवा किसलेले. माझ्या आवडींपैकी एक स्पॅनिश काळा मुळा आहे, काळी त्वचा आणि कुरकुरीत पांढरा आतील भाग. हिवाळ्यातील मुळ्या उन्हाळ्याच्या शेवटी पेरल्या जातात आणि परिपक्वता गाठण्यासाठी 60-70 दिवस लागतात. आपण करू शकता त्यांना जमिनीत साठवा सर्व हिवाळा सौम्य हवामानात.
एक गडी बाद होण्याचा क्रम भाजीपाला बाग बेड chard, radishes, अजमोदा (ओवा) आणि beets भरले
फॉल व्हेजिटेबल गार्डन कधी सुरू करावे
तर आता तुम्हाला माहित आहे की शरद cropsतूतील पिके वाढवण्यासाठी तुम्हाला योग्य भाज्यांची निवड करणे आवश्यक आहे. हिरव्या पालेभाज्या तुमचा मित्र असतील कारण ते लवकर परिपक्व होतात. आपण त्यापैकी बरेच दिवस-दिवस शाकाहारी असल्याचा लाभ देखील घेऊ शकता जेणेकरून त्यांची बोल्ट करण्याची प्रवृत्ती कमी होईल. पेरणी केव्हा करावी याची गणना करण्याची पुढील गोष्ट आहे.
तुमच्या भागाची पहिली आणि शेवटची दंव तारीख ही भाजीपाला कधी पेरायची हे ठरवेल. आपण यूएसए मध्ये राहत असल्यास, आपण आपल्या तारखा शोधू शकता येथे . ब्रिटिश बेटांसाठी, तुम्हाला हवे असेल येथे तारखा तपासा . पहिल्या दंव तारखेपासून कोणत्याही रोपासाठी परिपक्वतेचे दिवस मोजा. तो दिवस तुम्ही पेरणीचा शेवटचा दिवस असेल.
भाज्यांसाठी परिपक्वताची वेळ
भाजीपाला ते भाजीपाला पिकामध्ये पूर्णपणे वाढण्यासाठी बी लागतात. हे विविधता आणि वर्षाच्या वेळेनुसार देखील बदलू शकते. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड घ्या, उदाहरणार्थ-खालील चार्टमध्ये लेट्यूस परिपक्व होण्यासाठी सुमारे 40-60 दिवस दिले जातात. त्या दिवसांमध्ये मोठा फरक आहे कारण त्यांना थंड हवामानात वाढण्यास जास्त वेळ लागेल. उशिरा वसंत inतू मध्ये पेरणी करा आणि त्याला फक्त 40 दिवस लागू शकतात परंतु उन्हाळ्याच्या शेवटी पेरणे आणि जास्त वेळ लागू शकतो.
या व्हेजसाठी बिया पेरून कमीतकमी तुमच्या पहिल्या दंव तारखेपासून
एल्विसचा शेवटचा कॉन्सर्ट कधी होता
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाण देखील परिपक्वता वेळेत एक मोठी भूमिका बजावते. लिटल जेम्स आणि लीफ लेट्यूस सारख्या लहान जाती, हेड-फॉर्मिंग लेट्यूसपेक्षा खूप कमी लागतील. थंड हवामानात आणि हिवाळ्यात वाढण्यास योग्य अशा प्रकार देखील आहेत. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 'ऑल द इयर राउंड' एक बटरहेड आहे जे आपण ऑक्टोबर पर्यंत कापणी करू शकता जेव्हा घराबाहेर उगवले जाते. ग्रीन ओक लीफ आणि वाल्डोर सारख्या इतर जाती हिवाळ्यातील तापमानास खूप सहन करू शकतात. किमान इथे ब्रिटनमध्ये.
उन्हाळ्याच्या मध्यानंतर पेरलेले चारड शरद byतूतील पाने तयार करेल.
भाज्यांना अंधाराची जाणीव असते
फोटोपेरिओडिझम तुमचा आजचा शब्द आहे. ज्याचा संदर्भ आहे ते म्हणजे वनस्पतीच्या अंधार आणि प्रकाशाच्या तासांची संख्या. भाजीपाला पिकवताना, हे आमच्यासाठी महत्वाचे आहे कारण झाडे वर्षाचा वेळ सांगण्यासाठी प्रकाश किंवा त्याऐवजी अंधार वापरतात. ते त्या वेळेचा वापर करून परिपक्व आणि बियाणे निश्चित करण्यासाठी इष्टतम वेळ कधी असेल हे जाणून घेतात.
पाने थोडी सौर पॅनेल आहेत आणि जर दिवस लांब किंवा कमी होत असतील तर ते संपूर्ण वनस्पतीशी संवाद साधतात. ते अंधारातील तासांची गणना करतात आणि रात्रीच्या विशिष्ट कालावधीत बियाणे सेट करण्याचा प्रयत्न करतात. ही वेळ वनस्पतीनुसार बदलते परंतु दीर्घ दिवसांच्या भाज्यांचे लक्ष्य बियाणे सेट करण्याचे असते जेव्हा प्रकाशाचे दिवस गंभीर थ्रेशोल्डच्या वर वाढतात. साधारणपणे जेव्हा 12 तासांपेक्षा जास्त सूर्यप्रकाश असतो.
पालक आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड शरद .तूतील पिके म्हणून उगवल्यास कमी होण्याची शक्यता असते
लांब दिवस भाज्या
काही भाज्या, जसे की पालक, वर्षातील सर्वात लहान रात्री (सर्वात लांब दिवस) जवळ बियाणे ठेवण्याचे उद्दीष्ट आहे. आपल्यापैकी उत्तर गोलार्धात जे सहसा 21 जून असतात. याचा अर्थ असा की आपण या वेळी ते चांगले पाणी दिले आणि सावलीत ठेवले तरीही ते 'बोल्ट' कडे झुकतील. सलगम, अरुगुला (रॉकेट) आणि इतर बहुतेक भाज्यांसाठीही हेच आहे.
या दीर्घ दिवसांच्या वनस्पती वाढवण्याची युक्ती म्हणजे त्यांच्या परिपक्वताची तारीख उन्हाळ्यापूर्वी किंवा नंतर चांगली असावी. जुलै आणि ऑगस्टच्या अखेरीस पालक पेरणी करा आणि मे महिन्यात पेरणी करण्यापेक्षा तुम्हाला पिकाची चांगली संधी मिळेल. यामुळे पालक तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेसाठी एक उत्तम पर्याय बनतो.
उन्हाळ्याच्या मध्यापासून उशिरापर्यंत चिव आणि इतर वनौषधी वनस्पतींना चॉप द्या. ते शरद harvestतूतील कापणीसाठी पुन्हा वाढतील.
शरद तूतील पिकांसाठी हॅक्स
बियाण्यांपासून पेरलेल्या अनेक शरद vegetablesतूतील भाज्या हिरव्या आणि पालेभाज्या असतात. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, आशियाई हिरव्या भाज्या, आणि थंड हवामान वनस्पती आणि पाने विचार करा. आपण पेरणीला थोडा उशीर केल्यास, हंगाम वाढवण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे प्लग प्लांट खरेदी करणे. अनेक बियाणे कंपन्या जुलैच्या अखेरीस ते ऑगस्टपर्यंत त्यांना ऑफर करतील म्हणून ब्राउझ करा. सुरुवातीचा वाढता वेळ वगळण्याचा आणि आपल्या गडी बाद होण्याच्या भाजीपाला बागेत उडी मारण्याचा हा एक जलद आणि कार्यक्षम मार्ग आहे!
आपण नॉन-वुडी बारमाही औषधी वनस्पतींना कठोरपणे कापून नवीन वाढीस प्रोत्साहित करू शकता. पेपरमिंट, लिंबू बाम, लवॅज, वेल्श कांदे आणि चाइव्ह सारख्या औषधी वनस्पती नवीन कोंब आणि पहिल्या दंव पर्यंत पाने वाढतील. जर तुम्हाला हंगाम आणखी वाढवायचा असेल तर त्यांना घरात किंवा कव्हरखाली आणा.
गडी बाद होण्याचा क्रम भाजीपाला बाग एक समृद्ध आणि उत्पादक वाढणारी जागा असू शकते
अधिक गडी बाद होण्याचा क्रम भाजीपाला बाग प्रेरणा
तुमची बाग गडी बाद होण्यासाठी तयार करण्यासाठी तुम्ही आता बऱ्याच गोष्टी करू शकता. कापणीसाठी पिके आहेत पण तुमच्याकडे बेड उघडण्यास सुरवात होऊ शकते ज्यासाठी कंपोस्ट मल्चचा वार्षिक वापर आवश्यक आहे. आपण नवीन बागांचे बेड देखील सुरू करू शकता, कंपोस्ट करणे सुरू ठेवू शकता आणि हिवाळ्यात पिके वाढवण्याचा विचार करू शकता.
