पारंपारिक दक्षिण आफ्रिकन Koeksisters कृती
आपल्या देवदूताची संख्या शोधा
एक दक्षिण आफ्रिकन koeksisters रेसिपी जी तुम्हाला पारंपारिक ब्रेडेड डोनट्स कसे बनवायचे ते दर्शविते जे गोड असतात आणि गोड मसालेदार सिरपमध्ये अक्षरशः ओघळतात. एक आवडता गोड पदार्थ जो तुम्ही सामान्यतः दक्षिण आफ्रिकेत खरेदी करू शकता आणि जगभरातील माजी पॅट्ससाठी घराची खास चव.
गेल्या आठवड्यात एका दक्षिण आफ्रिकन मित्राने फेसबुकवर खालील koeksisters रेसिपी शेअर केली. मी तिच्या घरी ब्रेई (BBQ) ला जात असल्याचे पाहून, मी ठरवले की मी काही खास सरप्राईज बनवण्याचा प्रयत्न करेन. मी यापूर्वी कधीही कोकसिस्टर बनवलेले नाहीत परंतु मी त्यांना दुसर्या दक्षिण आफ्रिकन पार्टीत वापरून पाहिले आहे आणि त्यांना आवडले आहे. त्यांच्याकडे एक कुरकुरीत बाह्य आहे आणि शब्दशः गोड मसालेदार सरबत ओले आहे. 'कुक-सिस्टर्स' असे उच्चारले जाणारे, हे पदार्थ एक पारंपारिक दक्षिण आफ्रिकन डिश आहेत ज्याचा उगम देशात प्रथम डच स्थायिकांनी केला आहे यात शंका नाही.
तुम्ही कटिंगमधून रोझमेरी वाढवू शकता का?
या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.
ते नक्कीच माझ्या मित्रांसह हिट होते, कारण मला शंका होती की ते असतील. जेव्हा मी त्यांना दुसर्या एका कार्यक्रमात वापरून पाहिलं, तेव्हा दक्षिण आफ्रिकेच्या माजी पॅट्सने त्यांना झोकून दिलं आणि मला वेळेत ते मिळालं नाही! ते एक नॉस्टॅल्जिक गोड आहेत जे माझ्या मते दक्षिण आफ्रिकेला त्यांच्या तरुणपणाची आणि घरी परतलेल्या आनंदी दिवसांची आठवण करून देतात.
आदल्या दिवशी Koeksisters बनवा
ही koeksisters रेसिपी माझ्या मते अवघड नाही पण सरबत आदल्या दिवशी बनवायला हवे जेणेकरून ते थोडे घट्ट होण्यासाठी वेळ मिळेल आणि ते खूप थंड असावे. त्यानंतर, बाकीची झुळूक आहे आणि ही रेसिपी तुम्हाला सुमारे तीन डझन डोनट्स देईल जे कोणत्याही पार्टी किंवा मेळाव्यात सामायिक करण्यासाठी योग्य आहेत. ते सारखेच आहेत पण अमेरिकन-शैलीच्या डोनट्सच्याही विपरीत आहेत आणि खरोखरच एक चिकट, गोड आणि चवदारपणे गोंधळलेला अनुभव आहे.
आणखी एक गोष्ट लक्षात ठेवली पाहिजे ती म्हणजे पीठ खूप घट्ट करणे आणि कापणे सोपे आहे. डोनट्स एकत्र वेणी लावल्यानंतर ते मोठ्या प्रमाणात वाढतात, म्हणून पुराणमतवादी व्हा. जाड पीठ दाट डोनट्स तयार करतात जे सिरप भिजवण्यास जास्त वेळ घेऊ शकतात आणि योग्य सुसंगतता नसू शकतात. जर तुम्हाला पीठ योग्य प्रकारे रोल करण्याबद्दल खात्री नसेल, तर मी माझी शिफारस देखील करू शकतो फनेल केक रेसिपी .
