क्रेग्नेश गार्डन्स

आयल ऑफ मॅनवरील क्रेग्नेश गार्डन्समधून एक फेरफटका. 19व्या आणि 20व्या शतकाच्या पूर्वार्धात क्रोफ्टर्स ज्या पद्धतीने जगले असते ते गाव जपून ठेवते

थॅच-रूफ असलेली मँक्स कॉटेज हे आयल ऑफ मॅनचे प्रतिकात्मक प्रतीक आहेत. आजकाल त्यांच्यात फारसे लोक राहत नसले तरी बेटाच्या दक्षिणेकडील टोकावर काही मूठभर वंशजांसाठी राखले गेले आहेत. 1938 पासून, 19व्या आणि 20व्या शतकाच्या सुरुवातीपासून शेती संस्कृतीचे जतन करण्याच्या उद्देशाने क्रेग्नेश गाव एक ओपन-एअर लोकसंग्रहालय म्हणून लोकांसाठी खुले आहे. तेथे तुम्ही पारंपारिक मँक्स संस्कृती, भाषा, स्वयंपाक आणि हस्तकला या सर्व गोष्टी तुलनेने प्रामाणिक सेटिंगमध्ये शिकू शकता.

या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.

Cregneash च्या गार्डन्स माध्यमातून फेरफटका

सरासरी पाहुण्यांसाठी, गावात विखुरलेल्या लहान बागांकडे दुर्लक्ष करणे अगदी सोपे आहे – येथे शोधण्यासाठी इतक्या इमारती आहेत आणि जनावरे पाळीव प्राणी आहेत. विशेषत: त्या चार शिंगे असलेल्या लोघटन मेंढ्या. पण एक माळी या नात्याने, मला त्यांच्या महत्त्वाबद्दल उत्सुकता होती आणि मला मँक्सच्या वाढीच्या पारंपरिक पद्धतींबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे होते. भयंकर वारे आणि थंड उन्हाळा दोन्ही असल्याने, आयल ऑफ मॅन बागेसाठी एक कठीण जागा असू शकते आणि भूतकाळातील टिप्स सध्याच्या काळात वाढणाऱ्या बागायतदारांना फायदेशीर ठरू शकतात.

माझ्यासाठी सुदैवाने, क्रेग्नेश येथील मुख्य माळी, सिला प्लॅट, मला फेरफटका मारण्यासाठी पुरेसे कृपाळू होते. मी तिला माझ्या नवशिक्याच्या मधमाशी पालन कोर्सद्वारे भेटलो आणि तिने तिचा अनेक वर्षांचा अनुभव शेअर केला आहे. जरी ती गावात मधमाश्या ठेवत नसली तरी, सिला गावातल्या बागांवर काम करण्यासाठी आठवड्यातून एकदा येते, जानेवारी सोबत आणखी एक माळी. दोघेही उत्सुक उत्पादक आहेत आणि क्रेग्नेश येथे त्यांनी आपापल्या चौदा आणि चार वर्षांपासून बागकाम शिकले आहे. जमीन, संरचना आणि छायाचित्रे यांमधील सुगावा यावरून मागील बागकाम पद्धतींबद्दल बरेच काही.

लाल करंट्स आणि गूजबेरी चॅपलजवळ रांगेत लावल्या

पारंपारिक जीवन पुन्हा शोधणे

खेड्यातील सामान्य लोक, आणि कदाचित बेटावर सर्वसाधारणपणे, त्यांनी काय वाढले आणि ते कसे वाढले याची नोंद ठेवली नाही. छायाचित्रे हा शिकण्याचा पहिला मुद्दा आहे आणि काही वृक्षारोपण पुन्हा तयार करण्याचा प्रयत्न Cilla कडे कठीण पण आकर्षक काम आहे. प्रत्यक्षात, आजच्या बागा जुन्या आणि नवीन यांचे मिश्रण आहेत परंतु क्रॅग्नेश पिकांमध्ये प्रत्यक्षात काय वाढले याचे काही पुरावे प्रत्येक वेळी मिळतात. असेच एक उदाहरण म्हणजे एका प्लॉटवर वर्मवुड वाढल्याचा शोध. तेथे किती काळ वाढत होता? शंभर वर्षांपूर्वीच्या लोकांनी त्याचा वापर केला होता का? ते त्यांच्यासाठी औषधी किंवा जादुई मूल्य होते का? हे असे प्रश्न आहेत जे प्रत्येक वेळी नवीन रोप शोधताना सिला स्वतःलाच विचारते.

आश्रययुक्त बागा जेथे कोमल वनस्पती आणि औषधी वनस्पती उगवल्या जात होत्या. 'बिंक' लक्षात ठेवा

comfrey आवश्यक तेल तरुण जिवंत

क्रेग्नेशच्या अनेक बागा औषधी वनस्पती, फळे आणि जंगली वनस्पतींच्या मिश्रणाने भरलेल्या आहेत

बहुतेक कॉटेजमध्ये लहान व्हेज पॅच असायचे

आतापर्यंत जे सिला शिकले आहे त्यावरून, पूर्वी लोकांनी मर्यादित प्रमाणात धान्ये, बटाटे, सलगम आणि काळे अशी पिके घेतली. हे गावाबाहेर मोठ्या शेतात लावले होते आणि मूलभूत आहाराचा मोठा भाग बनवायचे. गावातील प्रत्येक घरात घराच्या मागे बागेचा पॅच देखील असेल, जो प्रचलित वाऱ्यापासून सुरक्षित असेल. या बागांमध्ये, स्त्रिया त्यांच्या वायफळ बडबड, औषधी वनस्पती आणि फुलांकडे झुकतात आणि उबदार महिन्यांत घराचा विस्तार म्हणून जागेचा वापर करतात. तुम्हाला बर्‍याचदा ‘बिंक्स’ नावाचे दगडी बाक सापडतील जिथे स्त्रिया त्यांचे मटार झटकण्यासाठी बसतात आणि त्यांची दुरुस्ती आणि शिवणकाम करतात. मँक्स कॉटेजचे आतील भाग गडद असू शकतात त्यामुळे त्यांना शक्य होईल तेव्हा बाहेर राहावेसे वाटणे स्वाभाविक होते.

जादुई आणि गूढ औषधी वनस्पती

लसूण मोहरी एका सनी शेडच्या दारासमोर उगवते

नर्सिंग वनस्पती पुन्हा अस्तित्वात आली

आजकाल Cilla आणि Jan nurse वनस्पती जेव्हा त्यांना सापडतात तेव्हा ते पुन्हा अस्तित्वात येतात आणि बाग हे वन्य वनस्पती आणि औषधी वनस्पतींसह भाज्या, फळे आणि फुलांचे पॅचवर्क आहेत. लसूण मोहरी, ज्याला जॅक-बाय-द-हेज म्हणूनही ओळखले जाते, ते कुठेही आणि कुठेही उगवते आणि जंगली लसूण हे एक महत्त्वाचे मसाला असेल. आणखी एक महत्त्वाची औषधी वनस्पती म्हणजे वुड्रफ ज्याला ताज्या गवताचा वास येतो जेव्हा ते हिरवे असते पण वाळल्यावर त्याहूनही अधिक. हे मुख्यतः गाद्या भरण्यासाठी आणि जमिनीवर स्ट्रू करण्यासाठी वापरले जात असे आणि हिवाळ्यातील सर्वात गडद दिवसांमध्येही सूर्यप्रकाशाची आशावादी आठवण असायची. वुड्रफचा दुसरा उद्देश देखील आहे की त्याची मुळे लोकरला एक सुंदर नारिंगी-लाल रंग देण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.

वुड्रफचा वापर बेडिंग मटेरियल म्हणून आणि लोकर रंगविण्यासाठी केला जात असे

वारा तोडण्यासाठी आणि उष्णता पुनर्वितरण करण्यासाठी दगडी भिंती वापरणे

जरी सिला आणि जान अनेक बागांचे व्यवस्थापन करत असले तरी काहींची काळजी गावात राहणारे भाडेकरू घेतात. जाड दगडी भिंती जमिनीच्या या लहान तुकड्यांना वेढतात आणि केवळ वारा तोडण्यासाठीच नाही तर उष्णता भिजवण्यास आणि पुन्हा वितरित करण्यास मदत करतात. ज्या दिवशी मी भेट दिली त्यादिवशी खडक स्पर्शास उबदार होते आणि सूर्यास्त झाल्यानंतर बराच काळ ते उष्णता पसरत राहिले असते. मला शंका आहे की भिंतींचा वापर हिरव्या भाज्या आणि बेरी फिरणारे प्राणी आणि खोडकर मुलांपासून दूर ठेवण्यासाठी केला गेला होता. कोंबड्यांना बाहेर ठेवण्यासाठी ते फारसे काही करत नसले तरी, एका कोपऱ्यात कोंबड्या अंड्याच्या घट्ट बसवल्याचा पुरावा आहे. तेव्हा आणि आता वाढणाऱ्या जागांमध्ये कोंबड्यांचा उपद्रव होतो आणि भूतकाळात, क्रेग्नेशचे रहिवासी त्यांना बाहेर ठेवण्यासाठी बागेच्या काही भागांवर मासेमारीची जाळी टाकत असत.

जाड दगडी भिंतींनी लहान बागांसाठी सीमा तयार केल्या

जुन्या बागेच्या कोपऱ्यात कोंबडीचे घरटे

विहिरीवर जलकुंभ वाढत आहे

एक प्राचीन विहीर, कदाचित ताज्या पाण्याच्या झर्‍याने भरलेली, ही आणखी एक जागा आहे जिथे बागकाम केले जाते, जरी रानटी प्रकारची. एक लांब दगडी वाट विहिरीकडे जाते जिथे लोक बादल्या भरण्यासाठी खाली झुकतात. वाटेला लागून विहिरीचे गोडे पाणी आत जाऊ शकेल असा खंदक बांधला होता.

तेथे योगायोगाने किंवा मुद्दाम लागवड करून असो, वॉटरक्रेस आता खंदकाला ओळी लावते आणि ते कापणी करण्यासाठी पुरेसा धाडसी प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहे. खंदक गुरेढोरे आणि मेंढ्यांसाठी प्रवेशयोग्य नाही हे लक्षात घेता, सिद्धांततः याचा अर्थ असा होतो की जलकुंभ लोकांना यकृत फ्लूक्सचा संसर्ग होण्यापासून सुरक्षित आहे. पाथवेवर जाण्यासाठी ज्या उंच भिंतींवर चढून जावे लागते आणि त्या बाजूने चालणाऱ्या उंच भिंती, त्या विशेषतः सुरक्षित जलपर्णी पिकांच्या खात्रीसाठी बांधल्या गेल्या आहेत याची कल्पना करणे अवघड नाही.

जुन्या विहिरीकडे जाणाऱ्या खंदकात वॉटरक्रेस जंगली वाढतात

बागांमध्ये फुले

बागेतील फुले देखील जुनी आणि नवीन यांचे मिश्रण आहेत. वर्षानुवर्षे ब्लूबेल्स आणि कॅम्पियनमध्ये ग्रीन अल्कानेट आणि वारसा ट्यूलिप्सने भरलेले वसाहती बेड आहेत जे मूळतः शंभर वर्षांपूर्वी लावले गेले असावेत. जमिनीच्या जवळ देशी पिवळे प्राइमरोसेस आधुनिक वाणांसह आणि दगडी भिंतींवर सुतळी हनीसकल आणि फुशियास मिसळतात. विविधता ही संपूर्णपणे क्रेग्नेशचे एक समर्पक प्रतीक आहे आणि चॅपलच्या वेदीवर काही फुले आणि औषधी वनस्पती त्यांच्या सौंदर्याशिवाय इतर गोष्टींसाठी वापरल्या गेल्या असतील तर आश्चर्य वाटते.

फुलांमध्ये प्राइमरोसेस, ग्रीन अल्कानेट, जुन्या स्ट्रॉबेरी जाती आणि तुर्क कॅप लिली यांचा समावेश आहे

भोंदूंनी आनंदाने ब्लूबेलच्या थैल्यातून अमृत मिळवले असले तरी एक कीटक जो संपूर्णपणे गायब होता तो म्हणजे मधमाश्या. या वसंत ऋतूत एकही पाहिला नसल्याचा दावा Cilla ने केला आणि गावातील शेवटच्या पोळ्या आता निघून गेल्याने मला आश्चर्य वाटते की उंच आणि वादळी भूभागामुळे इतर मधमाशांना तेथे जाण्यात अडथळा निर्माण झाला आहे का? हे स्पष्ट आहे की गावाची जागा चांगली निवडली गेली होती कारण तुम्ही बाहेरील शेतात आणि रस्त्यांकडे जाताच वारे जोरदारपणे वाहतात. तीस फुटांच्या जागेत, तुम्ही कडवट वाऱ्यात गोठवण्यापासून हलक्या वाऱ्याच्या झुळूकीत फिरायला जाल. मला वाटते की हा भूतकाळातील बागकामाचा आणखी एक धडा आहे: तुमचे स्थान हुशारीने निवडा.

माँक्स मांजर परागकण-अनुकूल देशी रानफुलांच्या पॅचच्या बाजूला चालत आहे

बागांमध्ये पशुधनाची भूमिका

त्यांचे आणखी एक तंत्र म्हणजे सिला नियमितपणे वापरते - जमिनीत जनावरांचे खत घालणे. गाव ज्या जमिनीवर बसले आहे ती खूप जड चिकणमातीने बनलेली आहे कारण मी एका शेतात खोल खड्डा पाहिला होता. ते इतके जाड आहे की तुम्ही त्यातून व्यावहारिकरीत्या भांडी बनवू शकता - मला आश्चर्य वाटते की निवासस्थानी कुंभार त्यांच्या चाकावर गुच्छे फिरवत नाही.

जरी चिकणमाती पोषक तत्वांनी समृद्ध असली तरी ती खूप जाड आणि आम्लयुक्त आहे आणि झाडांना वाढण्यास कठीण आहे. मातीमध्ये खत घालण्याने चिकटपणा दूर होईल आणि चुना (स्वतः जोडला किंवा कॉटेजच्या भिंतींमधून धुऊन) एकत्र केला जाईल. मातीची रचना आणि पीएच समतोल ज्यामुळे पिकांची भरभराट होऊ शकते. अनेक वर्षांपासून खत घालण्याने गावातील माती सुधारली आहे आणि ती अधिक उत्पादनक्षम वाढत्या जागेत बदलली आहे. प्राणी क्रेग्नेशच्या शेतीच्या वारशाची गुरुकिल्ली होती आणि पुढेही आहेत.

शेतातील प्राणी त्यांच्या खताने जमीन सुधारण्यास मदत करतात

Cregneash आता आणि नंतर

क्रेग्नेश तेव्हा आणि आता खूप भिन्न ठिकाणे आहेत परंतु शंभर वर्षांपूर्वीचे जीवन कसे असू शकते याची थोडीशी जाणीव अजूनही आहे. या ठिकाणी, लोक जन्मले, मुले झाली आणि मरण पावली आणि त्या दरम्यान त्यांनी जमिनीवर काम केले. त्यांच्यापैकी काहींनी आयुष्यभर गावाबाहेर पाऊल ठेवले नाही हे जाणून मनाला धक्का बसला. गाव आणि आजूबाजूची जमीन आणि समुद्र यांनी त्यांना जगण्यासाठी आवश्यक असलेली जवळपास सर्व काही पुरवली. त्यांनी त्यांची पिके आणि बागा कशा प्रकारे वाढवल्या हे सांगण्यासाठी ते येथे नसले तरीही, जमिनीवर आणि खाली दिलेल्या छायाचित्रांमध्‍ये अजूनही संकेत आहेत. या छोट्या समुदायात अडकलेल्या कठोर लोकांसाठी खूप काही सांगण्यासारखे आहे आणि ते कसे जगले यावरून बरेच काही शिकण्यासारखे आहे.

क्रेग्नेश शंभर वर्षांपूर्वी आणि आजही

Cilla आणि Jan यांना त्यांच्या सहलीबद्दल आणि क्रेग्नेश येथे बागकामाबद्दल काही तासांच्या आकर्षक माहितीसाठी खूप खूप धन्यवाद. मी या पोस्टमध्ये जे काही पिळून काढू शकलो त्यापेक्षा मी बरेच काही शिकलो आणि त्यांच्या वेळ आणि ज्ञानाच्या वाटणीची खूप प्रशंसा केली. ते दर मंगळवारी बागेत काम करतात त्यामुळे तुम्ही गावाला भेट देत असाल तर नमस्कार नक्की करा आणि कदाचित तुमच्यासाठी काही माहिती काढून घ्या. Cilla देखील Cregneash येथे बागकाम स्वयंसेवकांच्या शोधात आहे त्यामुळे तुम्हाला स्वारस्य असल्यास तुम्ही मदत करण्यासाठी काय करू शकता याविषयी चॅटसाठी देखील येऊ शकता.

मधाच्या पोळ्यातून मध कसा काढायचा