फक्त 3 घटक वापरून साधे ब्लॅकबेरी जिन कसे बनवायचे

ताज्या पिकलेल्या ब्लॅकबेरीपेक्षा चांगले काय आहे? ब्लॅकबेरी पेय आणि कॉकटेल! ते बनवणे खूप सोपे असू शकते आणि ही साधी ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी हिवाळ्यामध्ये ती चव टिकवून ठेवण्यास मदत करते. हे फक्त तीन घटक वापरते आणि उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात कॉकटेलसाठी किंवा सुट्टीचा आनंद घेण्यासाठी योग्य आहे.

देशभरात, हेजरोज मुबलक प्रमाणात ब्लॅकबेरीज फोडत आहेत. ऑगस्ट आणि मध्य-ऑक्टोबर दरम्यान काढणी केलेली, ब्लॅकबेरी संपूर्ण युरोपमध्ये जंगली वाढतात. आपल्यापैकी बरेच जण येत्या काही महिन्यांत करू शकतील, पुरातत्वीय पुरावे सूचित करतात की मानवांनी 8,000 वर्षांहून अधिक काळ या स्वादिष्ट फळाचा आनंद घेतला आहे. जरी ते स्वतःच स्वादिष्ट असले किंवा पाईमध्ये भाजलेले असले तरी, ब्लॅकबेरी हिवाळ्यासाठी टिकवून ठेवण्यासाठी उत्तम आहेत. जाम आणि जेली, अर्थातच, परंतु अल्कोहोलमध्ये देखील संरक्षित आहेत. यामुळेच ही ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी खूप छान बनते - ती केवळ स्वादिष्टच नाही तर ती रसाळ चव हिवाळ्यात वाचवते.

या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.

उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात ब्लॅकबेरी पिकिंग बालपणीच्या आठवणींना उजाळा देते. आमचे कुटुंब दर दुसर्‍या रविवारी माझ्या आजोबांकडे जेवणासाठी भेटायचे. मी आणि माझे चुलत भाऊ भांडी, भांडी आणि वाहक पिशव्या भरले होते आणि माझ्या आजीला मिठाईसाठी चुरा बनवण्यासाठी जंगली ब्लॅकबेरी कापण्यासाठी शेतात पाठवले. बर्‍याच बेरी खूप मोहात पडल्या होत्या आणि आम्ही अनेकदा आमच्या तोंडाभोवती आमच्या गुन्ह्याचे लाल डाग घेऊन परतायचो.

या रेसिपीसाठी खरेदी केलेले, चारा किंवा घरगुती ब्लॅकबेरी वापरा

वाइल्ड ब्लॅकबेरी निवडा किंवा स्वतः वाढवा

निसर्ग जेव्हा अशा दयाळू मनःस्थितीत असतो, तेव्हा आपले हेजरोज जे बक्षीस देत आहेत ते आपण नक्कीच घेतले पाहिजे. सप्टेंबरमध्ये जाताना केवळ बेरी स्वादिष्ट आणि गोड नसतात, तर त्या व्हिटॅमिन सी आणि आहारातील फायबरचा एक उत्कृष्ट स्रोत देखील आहेत. तथापि, ब्लॅकबेरी जितक्या गोड असतील आणि ही ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी तितकी चांगली असेल.

आता जगभरात ब्लॅकबेरीच्या 2,000 जाती आहेत. जर तुम्ही या गडद रसाळ फळांचा खरोखर आनंद घेत असाल, तर काही आश्चर्यकारक संकरित वाण आहेत जे तुम्ही वाटपावर किंवा स्वयंपाकघरातील बागेत वाढू शकता. ते जंगली वाढणाऱ्यांपेक्षा जास्त चव देखील देतील. सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी एक म्हणजे लॉच नेस. हे ब्लॅकबेरीचे उच्च उत्पादन देते, ते काटेरी नसलेले असते आणि वनस्पतींचे निवासस्थान कॉम्पॅक्ट असल्यामुळे, लहान जागेसाठी हा एक योग्य पर्याय आहे.

ब्लॅकबेरी आणि साखर या ओतलेल्या जिनला गोड चव देतात

आपले स्वतःचे ब्लॅकबेरी वाढवा

जरी तुम्ही ही ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी बनवण्यासाठी बेरीसाठी चारा घेऊ शकता, तरीही तुम्ही तुमची स्वतःची वाढ देखील करू शकता. ब्लॅकबेरी थोडी सावली देखील सहन करतात ज्यामुळे ते बागेच्या त्या कोपऱ्यासाठी एक चांगले निवडतात ज्याचे तुम्हाला काय करावे हे माहित नाही. आपण हिवाळ्यात उगवलेले ब्लॅकबेरी किंवा बेअर रूट झुडुपे खरेदी करू शकता. लागवड करण्यापूर्वी त्यांना पाण्यात भिजवून चांगले पाणी द्यावे. बर्‍याच जातींना 1.5 मीटर अंतर आवश्यक असते परंतु एक वनस्पती देखील भरपूर पीक देईल. थोडेसे व्यवस्थापन आवश्यक आहे कारण तुम्हाला ते वायरचे नेटवर्क वाढवायचे आहे. नवीन वाढ बांधा, जुन्या छडीला मातीच्या पातळीवर कापून टाका आणि हिवाळ्यात त्यांना चांगला आच्छादन मिळेल.

ब्लॅकबेरीचे आयुष्य लहान असते. कापणीनंतर तुम्हाला ते शक्य तितक्या लवकर वापरण्याची गरज आहे. ते सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करणे महाग असण्याचे हे एक कारण आहे. तथापि, ही समस्या जास्त नसावी कारण ते चुरा, पाई आणि होममेड जॅमपासून स्वयंपाकघरातील एक बहुमुखी घटक आहेत, ते सॅलडमध्ये देखील काम करतात.

ही ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी बनवणे 1, 2, 3 इतके सोपे आहे

साधी ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी

मला त्यांच्यासाठी जिनच्या रूपात आणखी एक वापर सापडला आहे. ब्लॅकबेरी इन्फ्युज्ड जिन हा उन्हाळ्याचा शेवट पाहण्याचा किंवा अगदी ख्रिसमसपर्यंत ठेवण्याचा योग्य मार्ग आहे.

साधी ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी

तुमची स्वतःची पेये वाढवा

जर तुम्हाला ही ब्लॅकबेरी जिन रेसिपी आवडली असेल तर तुम्हाला हे देखील आवडेल गुलाबी वायफळ जिन बनवणे सोपे आहे . ते गोड, मधुर आणि नेत्रदीपक रंग आहे. तुमच्यासाठी आणखी स्वादिष्ट ‘बागेतील पेये’ पाककृती येथे आहेत:

• रुबार्ब वाइन रेसिपी
• एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल रेसिपी
• कसे बनवावे मंदारिन वोडका
• ब्लॅककुरंट वाइन रेसिपी