सोपी आणि स्वादिष्ट ब्लॅककुरंट लिकर रेसिपी

गोड आणि गुळगुळीत काळ्या मनुका रम लिकरची एक सोपी रेसिपी. किर रॉयलसाठी शॅम्पेनमध्ये मिसळा किंवा ते व्यवस्थित प्या. हे प्रौढांसाठी रिबेनासारखे आहे.

ब्रिटनमधील मुले रिबेनावर वाढतात, जो एकाग्र काळ्या मनुका रस, साखर आणि इतर काही गोष्टींनी बनवलेल्या सौहार्दपूर्ण आहे. मी असे म्हणत नाही की ते निरोगी आहे, परंतु प्रत्येकाकडे ते होते. असे म्हणत काळ्या मनुका फार कमी लोक खातात. ते शीर्षस्थानी फॅन्सी सजवू शकतात पावलोवा , परंतु दुकानात, ते कमी आणि त्या दरम्यान आहेत. मोकळा आणि रसाळ आणि झिंजी फ्रुटीनेससह फुटणारे, ते उत्कृष्ट जतन करतात, वाइन , आणि liqueurs.

या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.

ब्लॅककुरंट रम लिकरची ही सोपी रेसिपी माझ्या लक्षात आलेली सर्वोत्तम आहे. मी सात वर्षांपासून ते चालू आणि बंद करत आहे आणि ते ओतल्यानंतर, ते महिने टिकते. जरी त्याचे सर्व द्रव रम आहे, तरीही तुम्हाला ते माहित नसेल आणि तुम्हाला लगेच रिबेनाची आठवण होईल. ते गोड आणि गुळगुळीत आहे आणि मला ते एका छोट्या काचेतून नीटपणे प्यायला आवडते - एक मोठा थोडा धोकादायक असेल! ब्लॅककुरंट लिकर हा मधुर उन्हाळी चव टिकवून ठेवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे.

वाढत्या काळ्या मनुका

तुम्ही ब्रिटन, युरोप किंवा उत्तर अमेरिकेच्या काही भागात राहात असल्यास, तुम्हाला शेतकरी बाजारात काळे मनुके मिळू शकतात. नसल्यास, आपण करू शकता आपले स्वतःचे वाढवा . तुमच्या परिसरात रिब्स वाढण्यावर निर्बंध नाहीत आणि तुमची बाग योग्य आहे का याची खात्री करण्यासाठी तपासा. ते समृद्ध, उत्तम निचरा होणारी माती असलेले समशीतोष्ण हवामान पसंत करतात. खुल्या स्थितीत, ते पाच फुटांपेक्षा जास्त उंच वाढतील परंतु कंटेनरमध्ये, ते थोडेसे लहान राहतील. जरी ते स्वत: उपजाऊ असले तरी, इतरांसोबत लागवड केल्यावर ते अधिक बेरी तयार करतात.

लाल मनुका, गूसबेरी आणि जोस्टाबेरीशी संबंधित, काळ्या मनुका एक राईब आहेत आणि कटिंग्जमधून प्रसारित करणे खूप सोपे आहे. जर तुम्ही एखाद्याला ओळखत असाल तर ते खूप सोपे आहे आपली स्वतःची वनस्पती सुरू करा त्यांच्या एका छोट्याशा शाखेतून. ते अक्षरशः जमिनीत चिकटवा आणि ते नवीन रोपात वाढेल. प्रथम झाडाला कोणत्याही रोगाने ग्रासले नाही याची खात्री करा.

रसाळ काळ्या मनुका एक स्वादिष्ट आणि फ्रूटी लिकर बनवतात

ब्लॅककुरंट लिकर रेसिपी

• गोल्ड जमैकन रम
• काळ्या मनुका
• साखर किंवा Agave सिरप

काळ्या मनुका सह एक किलकिले अर्धा भरून सुरू करा

ब्लॅककुरंट लिकर बनवा

पद्धत आश्चर्यकारकपणे सोपी आहे. पिकलेल्या काळ्या मनुकाने एक मोठी प्रिझर्व्हिंग जार अर्धा भरा. आपण आत पॉप करता तेव्हा प्रत्येक उघडा किंवा फाडून टाका. उर्वरित कंटेनर रम आणि सीलने भरा. आता कठीण भाग येतो, berries बिंबवणे प्रतीक्षा. मिश्रण एक ते दोन महिने गडद आणि थंड ठिकाणी बसू द्या. जर तुम्हाला आठवत असेल तर दर काही दिवसांनी जार फिरवा.

बेरींमधून आता जोमदार लाल द्रव गाळून घ्या आणि चवीनुसार साखर आणि/किंवा अॅगेव्ह सिरप घाला. प्रति 750 मिली द्रवपदार्थ सुमारे एक कप दाणेदार साखर वापरण्याचा माझा कल आहे आणि साखर विरघळण्यासाठी ती द्रवामध्ये फिरवायला काही दिवस लागतील. तुम्ही कमी (किंवा जास्त!) वापरू शकता त्यामुळे गोडपणाचा घटक तुमच्यावर अवलंबून आहे. स्वच्छ, निर्जंतुक केलेल्या बाटल्यांमध्ये घाला आणि वर्षभरात वापरा. चव स्वतःच समृद्ध, गोड आणि स्वादिष्ट असावी. किर रॉयल बनवण्यासाठी तुम्ही ते शॅम्पेनमध्ये देखील मिक्स करू शकता. ही एक सोपी रेसिपी आहे आणि मला शंका नाही की जर तुम्ही ती एकदा बनवली, तर तुम्ही पुढची अनेक वर्षे ती पुन्हा पुन्हा बनवत राहाल.

कालांतराने रम त्याच्या मूळ सोनेरी रंगापासून खोल लाल रंगात बदलेल