डुकरांना पाळण्याबद्दल जाणून घेण्यासारख्या 8 गोष्टी

आपल्या देवदूताची संख्या शोधा

नाव:

जन्मतारीख:

होमस्टेडर, शार्लोट वॉकर, जाती निवडणे, डुकरांची काळजी घेणे आणि प्रथमच त्यांचे संगोपन करतानाचे वैयक्तिक अनुभव याबद्दल सल्ला देते. घरी वाढलेले, कुरण वाढवलेले, हेरिटेज डुकराचे मांस असे खरोखर काहीच नाही

या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.

डुकरांचे संगोपन हा एक जटिल अनुभव आहे जो तुम्हाला असंख्य मार्गांनी प्रभावित करतो. डुक्कर तुम्हाला मोहित करतील आणि तुमचे मनोरंजन करतील. ते तुम्हाला हसवतील आणि कदाचित ते तुम्हाला रडवतील. डुक्करला आनंदी राहण्यासाठी कशाची गरज आहे हे समजून घेणे आणि समजून घेणे, त्यांना वाढवण्याचा अनुभव त्यांच्यासाठी आणि तुमच्यासाठी अधिक आनंददायक बनवेल.

यास वेळ आणि मेहनत लागते परंतु जर कोणी मला विचारले की ते फायदेशीर आहे का, तर माझे उत्तर निःसंदिग्ध आणि उत्साही असेल होय! घरी वाढलेले, कुरण वाढवलेले, हेरिटेज डुकराचे मांस असे खरोखर काहीच नाही.

डुकरांचे संगोपन करण्यासाठी सहकारी तयार करणे

आमच्यासाठी काही डुकरांना वाढवण्याचा निर्णय शेजारच्या भेटीतून आला. त्याने सूचित केले की त्याच्या कुटुंबाला काही डुकरांना पाळायला आवडेल परंतु त्यांच्याकडे वेळ नव्हता. आम्ही डुकरांबद्दल दीर्घ संभाषणात पडलो, ज्याचा त्याला पूर्वीचा अनुभव होता. काही वेळातच आम्ही आमच्या शेजाऱ्याशी हस्तांदोलन करत होतो आणि डुक्कर पाळण्यासाठी एक सहकारी संस्था तयार झाली होती.

हेरिटेज बर्कशायर डुकरांना

करार साधा होता. आम्ही चार हेरिटेज बर्कशायर विनर खरेदी करू, प्रत्येक कुटुंबासाठी दोन. आमचा शेजारी त्याच्या गिरणीतून किमतीत लाकूड पुरवेल आणि माझ्या पतीला डुकराचा निवारा तयार करण्यात मदत करेल. कुंपण घालण्यासाठी आणि डुकरांना त्यांच्या कुरणापर्यंत सुरक्षितपणे मर्यादित ठेवण्यासाठी आम्ही जबाबदार असू. आमचा शेजारी सर्व खरेदी केलेल्या फीडची किंमत विभाजित करेल आणि आम्ही एकत्रितपणे जास्तीत जास्त भंगार, जंगली सफरचंद आणि इतर चारा वस्तू देऊ.

हेरिटेज बर्कशायर डुक्कर

होमस्टेडिंग लेख

आम्ही डुकरांची जात कशी निवडली

आम्ही बर्कशायर हेरिटेज डुकरांमध्ये खास असलेल्या एका छोट्या कौटुंबिक फार्ममधून आमची डुकरांना खरेदी करण्याचा निर्णय घेतला. आम्ही तीन कारणांसाठी बर्कशायर निवडले; ते चांगले चारा आहेत, ते घराबाहेर वाढवण्यास योग्य आहेत आणि बर्कशायर डुकराचे मांस (बहुतेकदा कोबे बीफच्या तुलनेत) ओलसर, कोमल, चरबीने जोरदार संगमरवरी आणि चव जास्त म्हणून प्रसिद्ध आहे.

विनर्स

त्यांनी आम्हाला त्यांच्या ऑपरेशनचा दौरा करून आमच्या अनेक प्रश्नांची उत्तरे दिली. आम्ही लहान डुकरांना त्यांच्या आईच्या दुधापासून मुक्त केलेले आणि सुमारे 6-10 आठवडे जुने डुक्कर उचलत होतो. ते आम्ही आमच्यासोबत आणलेल्या दोन मोठ्या कुत्र्यांच्या वाहकांमध्ये लोड केले होते आणि त्यांचे वजन प्रत्येकी 35lb पेक्षा जास्त नव्हते.

तुम्ही काहीही असो, त्या डुकरांना नावे ठेवू नका!

मोठे तपकिरी डोळे आणि सर्वात गोड कुरळे शेपटी असलेले ते सुंदर, निरागस छोटे प्राणी होते. मला त्याच क्षणी कळले की मला डुक्कर आवडतात. ही एक भावना होती जी ते आमच्यासोबत राहिलेल्या आठवडे आणि महिन्यांत आणखी मजबूत होईल. मी फेसबुकवर आमच्या गोंडस डुकरांचा एक फोटो पोस्ट केला आणि माझ्या मेहुण्याने लगेच फोन केला, त्यांना नाव देऊ नका. तुम्ही काहीही असो, त्या डुकरांना नावे ठेवू नका! त्यानंतर तिने माझ्या पतीलाही तेच सांगितले. तिचा सल्ला अनुभवातून आला, म्हणून आम्ही ऐकले. तो चांगला सल्ला होता.

डुक्कर खेळकर आणि हुशार असतात

डुक्कर पटकन त्यांच्या नवीन घरात स्थायिक झाले. ते खेळकरपणे टॅगसारखे दिसणारे खेळ घेऊन एकमेकांचा पाठलाग करत कुरणात धावले. मुळे, हिरव्या पालेभाज्या आणि बगांवर कुरणात कुरणात त्यांचा दिवसाचा बहुतेक वेळ घालवला. डुक्कर न्याहारी आणि मध्यान्ह दुपारची डुलकी एकत्र घेतात, सहसा एका ढिगाऱ्यात अडकतात, एक हनुवटी इतरांच्या पाठीवर विसावलेली असते.

संमिश्र भावना

आम्ही डुकरांशी संवाद साधण्यासाठी उत्सुक होतो आणि त्यांच्या खेळकर कृत्यांचे निरीक्षण करण्यात थोडा वेळ घालवला. आम्ही लवकरच शोधून काढले की डुक्कर बुद्धिमान आणि आनंदी प्राणी आहेत. त्यांनी कधीही पळून जाण्याचा प्रयत्न केला नाही. त्यांनी त्यांचा निवारा आणि अंथरुण निर्दोष ठेवले. अन्न आणि ताजे पाणी वितरीत करण्यासाठी आमची गरज असल्याखेरीज त्यांना आमची अजिबात गरज नव्हती. जसजसे शरद ऋतूचे आगमन झाले आणि डुकरांचे वजन त्यांच्या आदर्श वजनाच्या जवळ आले तसतसे आम्ही त्यांना जंगली सफरचंदांचे बुशेल खायला सुरुवात केली. त्यांना त्यांच्या सफरचंदांवर आनंदाने कुस्करताना पाहणे कडू गोड होते.

मांसाचे कौतुक

एका थंड शरद ऋतूतील सकाळी आम्ही डुकरांची त्वरीत कत्तल केली आणि त्यांना कसाईंकडे नेले. त्या दिवशी आणि त्यानंतर काही आठवड्यांपर्यंत आमच्या मनात खूप संमिश्र भावना होत्या पण मांसासाठी प्राणी वाढवण्याची आमची ही पहिलीच वेळ होती त्यामुळे कदाचित हे अपेक्षितच होते. डुकरांना पाळणे हा एक नम्र अनुभव होता ज्यामुळे आम्ही आमच्या टेबलावर ठेवलेल्या मांसाबद्दल आम्हाला खूप खोलवर कौतुक वाटले.

डुक्कर पाळण्याबद्दल तुम्हाला आठ गोष्टी माहित असणे आवश्यक आहे

सेंद्रिय कुरणात वाढलेले डुकराचे मांस भरलेले फ्रीझर आहे, आमच्या कुटुंबासाठी निरोगी पोषण आहे. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी प्रेमाने प्रस्तुत केली गेली आहे आणि भविष्यातील वापरासाठी गोठविली गेली आहे. तागाच्या कपाटातील शेल्फवर घरगुती जुन्या पद्धतीचा लार्ड साबण आहे. मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी हाडांचा वापर केला जातो. काहीही वाया घालवण्याचा आम्ही सर्वतोपरी प्रयत्न केला आहे आणि मला वाटते, ते महत्त्वाचे आहे. डुकरांसोबतचा आमचा अनुभव शक्य तितका परिपूर्ण होता. आमच्या अनुभवावर आधारित, डुक्कर पाळण्याबद्दल तुम्हाला माहीत असल्‍या सात गोष्टी येथे आहेत.

1. कुंपण

असे करण्याचे अनेक मार्ग आहेत, परंतु आमच्या अनुभवांनुसार, डुकरांना फिरू देण्याचा तुमचा हेतू असेल तेथे तुम्हाला मजबूत कुंपण हवे असेल. वास्तविक कुंपणाचे झीज होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी आपल्याला इलेक्ट्रिक फेंस किट देखील आवश्यक असेल. डुकरांची नैसर्गिक प्रवृत्ती म्हणजे मागे जाण्यापेक्षा पुढे जाणे.

जेव्हा तुम्ही तुमचे दूध सोडणारे घरी आणता तेव्हा तुम्हाला त्यांना विद्युत कुंपणापासून दूर राहण्यास शिकवावे लागते. एकदा त्यांनी अनेक वेळा पुढे जाऊन कुंपणाचा विजेचा धक्का अनुभवला की ते लवकरच मागे हटायला शिकतील. जेव्हा ते अधिक अनियंत्रित आकारात वाढतात त्यापेक्षा लहान असताना त्यांना शिकवणे खूप चांगले आहे.

2. निवारा

डुकरांना घटकांपासून आश्रय आवश्यक आहे. त्यांच्यापासून पाऊस थांबवा आणि त्यांचे अंथरुण कोरडे ठेवा. निवारा अगदी सोपी आणि स्वस्त रचना असू शकतात. मी लाकडापासून बनवलेल्या आश्रयस्थानांची उदाहरणे पाहिली आहेत आणि अगदी जुन्या पिकअप ट्रकची छत. आम्ही एक उतार असलेल्या छतासह मूलभूत तीन बाजूंनी लाकडी निवारा वापरला.

निवारा उघडणे आपल्या मालमत्तेवर प्रचलित वाऱ्यापासून दूर असले पाहिजे. डुकरांना थंड रात्री खाली घरटे ठेवण्यासाठी स्ट्रॉ बेडिंग आवडते. तुम्हाला हे कदाचित कळणार नाही (मला नाही) पण डुकरांना त्यांच्या आश्रयस्थानात शौचास बसणार नाही जोपर्यंत ते मर्यादित आणि सक्ती करत नाहीत. तरीही ते जिथे झोपतात तिथून दूरचा कोपरा निवडतील. डुकरांना, जेव्हा निवड दिली जाते तेव्हा त्यांना खूप स्वच्छ सवयी असतात.

जॉनी कॅश आणि एल्विस मित्र

सेंद्रिय डुकराचे खाद्य जे सफरचंदांसह आंबवले गेले आहे आणि पूरक आहे

3. डुकरांसाठी अन्न

जोपर्यंत तुम्ही स्वतःचे धान्य वाढवू शकत नाही तोपर्यंत तुम्हाला बॅग केलेले खाद्य खरेदी करावे लागेल. डुक्कर दररोज त्यांच्या शरीराच्या वजनाच्या ४% खातात आणि त्यांना आरोग्य आणि स्थिर वाढीसाठी प्रथिने आणि इतर संतुलित पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. आम्ही त्यांच्या फीडमध्ये बागेतील भाज्या आणि भाजीपाला स्क्रॅप्स आणि आमच्या शेजारच्या फॅमिली बेकरीमधून अधूनमधून सेंद्रिय ब्रेडची बादली दिली.

जवळच भरपूर जंगली सफरचंद झाडे असल्याने आम्ही भाग्यवान होतो आणि संपूर्ण शरद ऋतूत आम्ही डझनभर सफरचंदांचा चारा केला. जंगली अन्न गोळा करणे हे कष्टाचे काम आहे परंतु वरचा भाग म्हणजे ते विनामूल्य आहे. तुम्ही तुमच्या स्थानिक किराणा विक्रेत्याशी ते फेकून देऊ इच्छित असलेले उत्पादन बाजूला ठेवण्याबद्दल बोलू शकता आणि मायक्रो ब्रुअरी तुम्हाला त्यांचे खर्च केलेले ब्रूअर धान्य देण्यास इच्छुक असू शकतात.

डुकरांना त्यांच्या सामान्य खाद्याव्यतिरिक्त बागेच्या भाज्या मिळतात

4. पाणी

त्यांना भरपूर शुद्ध पाणी लागेल आणि हे आमच्यासाठी सर्वात मोठे आव्हान होते. ते सहसा त्यांच्या पाण्याच्या बादलीवर आणि त्यांच्या थुंकीवर टिपत असत, दिवसभर मुळापासून घाणेरडे, याचा अर्थ असा होतो की पाणी वारंवार बदलावे लागेल. ऑक्‍टोबर महिना आला की बागेची नळी गोठली आणि आम्ही घरातून बादल्या पाणी आणत होतो. हे आदर्श नव्हते.

तुमच्या डुकरांना पाणी पुरवण्यासाठी चांगली व्यवस्था असल्याने तुम्हाला फायदा होईल. ज्या शेतकऱ्यांकडून आम्ही आमची डुक्कर विकत घेतली त्यांच्याकडे निप्पल वॉटरर्स होते आणि ते त्या प्रणालीवर खूप आनंदी होते. तुम्ही निप्पल वॉटरर्सला बागेच्या नळीपर्यंत लावू शकता किंवा त्यांना व्यवस्थित प्लंब करू शकता. काही लोक मोठ्या पाण्याच्या ग्रेड बॅरलचा वापर करतात, जरी हिवाळ्यात हे काम करत नाही.

5. वॉलो

डुकरांना वॉल्व्ह करण्यासाठी एक क्षेत्र आवश्यक आहे, जे मुळात पाण्याने भरलेले एक मोठे उथळ छिद्र आहे. ते थंड होण्यासाठी पाण्यात/चिखलात फिरतात. आम्ही डुकरांसाठी लहान प्लास्टिकचा लहान मुलांचा पूल वापरला. एकदा ते वाढले की आम्हाला एक असे क्षेत्र सापडले ज्याने त्यांच्यासाठी नैसर्गिक तटबंदी बनवली. चांगली वॉलो असल्यामुळे डुकरांनी त्यांच्या पाण्याच्या बादलीवर टीपण्याची संख्या कमी केली. कदाचित ते आम्हाला काहीतरी सांगण्याचा प्रयत्न करत असतील!

6. कुरण आणि जागा

ते दिवसभर मुळे आणि बग्स खोदण्यात घालवतील, आनंदाने दूर जातील. आमच्याकडे चार डुकरांसाठी सुमारे दीड एकर कुरण होते. ऑक्‍टोबरपर्यंत त्यांनी संपूर्ण कुरणाची मशागत आणि मुळे केली. जर तुम्ही दरवर्षी किंवा वर्षभर डुक्कर ठेवण्याची योजना आखत असाल तर तुम्हाला अनेक कुरण क्षेत्र हवे आहेत जेणेकरून तुम्ही कुरण फिरवू शकता ज्यामुळे तुमची जमीन निरोगी राहील.

त्याच जमिनीवर वाढलेली डुक्कर, वारंवार, समस्या आणू शकतात (वर्म्स.) फिरण्यासाठी जागा असलेले आनंदी डुक्कर हे कमी त्रासदायक डुक्कर आहे. त्यांनी कधीही पळून जाण्याचा प्रयत्न केला नाही, कुंपणाची कधीही चाचणी किंवा नुकसान झाले नाही आणि जेव्हा आम्ही त्यांना खाण्यासाठी बोलावले तेव्हा डुकरांना एकमेकांना गेटपर्यंत शर्यत करणे आवडते.

7. प्रशिक्षण

आपल्या डुकरांशी दैनंदिन संवाद आणि प्रशिक्षणाचे महत्त्व दुर्लक्ष करू नका. दररोज डुकरांसोबत वेळ घालवा. त्यांना मानवी संपर्काची सवय झाली पाहिजे आणि त्यांना हे माहित असले पाहिजे की आपण प्रभारी आहात. तुम्हाला डुकरांसोबत आरामशीर असले तरी खंबीर आणि नेहमी सतर्क राहण्याची गरज आहे. त्यांच्यापैकी एकाने थोडेसे नमुने घेण्यासाठी तुमचा पाय चोपून काढणे अनाठायी नाही. तुमच्या पायाचा एक टॅप आणि एक टणक क्रमांक अनेकदा ते squealing बंद पाठवू, डुक्कर कोण बॉस आहे याची आठवण करून देईल.

जेव्हा तुम्ही त्यांच्यासाठी अन्न आणत असाल तेव्हा सुसंगत रहा आणि येथे पिग्गी पिगी कॉल करा. हे त्यांना त्या कॉलला अन्नाशी जोडण्यास शिकवेल. ते कधी निसटले पाहिजेत, आणि जर तुम्ही मेहनती असाल, तर हा कॉल त्यांना अन्नासाठी परत येण्यास प्रवृत्त करेल.

8. बुचरिंग

जर तुम्ही स्वत: कसाई करणार नसाल, तर तुम्हाला त्यांची गरज असेल तेव्हा कसायाची व्यवस्था करा. काहींना डुकरांना थेट वितरित करणे आवश्यक आहे. वैयक्तिक वापराचे नियम विरुद्ध इतरांना विकण्याचे नियम वेगळे आहेत. निराशा टाळण्यासाठी आपण आपल्या डुकरांना घरी आणण्यापूर्वी पर्याय, किंमती आणि नियम काय आहेत ते शोधा.

मांसासाठी स्वतःचे डुकरांचे संगोपन करणे हा एक फायद्याचा प्रयत्न आहे.

मांसासाठी स्वतःचे डुकरांचे संगोपन करणे हा एक फायद्याचा प्रयत्न आहे. सुपरमार्केटमध्ये मिळणाऱ्या कोणत्याही गोष्टीपेक्षा मांसाची चव खूपच चांगली असते. तुमच्या डुकरांमध्ये अन्न, औषधे आणि रसायनांपर्यंत काय जाते यावर तुमचे पूर्ण नियंत्रण असेल. हे खत बागांसाठी आवश्यक पोषण पुरवते आणि तुम्ही तुमच्या डुकरांना राहण्यासाठी निरोगी आनंदी वातावरण देत आहात. जेव्हा तुमच्या कुटुंबाला खायला घालायचे असते तेव्हा यापेक्षा चांगला मार्ग नाही.

शार्लोट आणि तिचा नवरा रायन कॅनडाच्या मेरीटाईम्समध्ये जंगलाने वेढलेल्या एका लॉग होममध्ये राहतात. त्यांना स्वावलंबी जीवन जगण्याची आवड आहे. त्यांचे मुख्य लक्ष सेंद्रिय बागकाम आहे जेथे ते वाढतात आणि जे खातात ते भरपूर जतन करतात. ते अंड्यांसाठी कोंबडी ठेवतात आणि मांसासाठी डुक्कर आणि लहान पक्षी पाळतात. शार्लोट आणि रायन अधिक स्वयंपूर्ण निरोगी जीवनशैलीमध्ये स्वारस्य असलेल्या इतरांना प्रेरणा आणि समर्थन देण्यासाठी त्यांच्या घरातील अनुभवांबद्दल लिहितात. आपण त्यांना येथे शोधू शकता walkerland.ca