हनीकॉम्बमधून मध कसे काढायचे
आपल्या देवदूताची संख्या शोधा
एक लहान मधमाशी पाळणारा संपूर्ण प्रक्रिया सामायिक करतो मधाच्या पोळ्यातून मध कसा काढायचा. फ्रेम्समधून मधमाश्या सुरक्षितपणे कशा काढायच्या, मधाचा पोळा कसा काढायचा, मध फिरवायचा आणि जारमध्ये मध बाटली कशी काढायची याचे वर्णन समाविष्ट आहे.
या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.
मध हे एक स्वादिष्ट अन्न आहे परंतु अनेकदा गैरसमज आहे. आपल्यापैकी अनेकांना हे माहीत आहे की मधमाशा ते बनवतात पण मधमाश्या पाळणारे मध कसे काढतात आणि तुम्ही मधाच्या पोळ्यातून नक्की मध कसा काढता? या तुकड्यात, मी माझ्या मधमाश्यांच्या दोन वसाहती, ब्लूबेल आणि प्रिमरोजमधून कच्चा मध कसा काढतो आणि त्यात काय समाविष्ट आहे हे तुम्ही शिकू शकाल. संपूर्ण प्रक्रिया, उपकरणे आणि प्रत्येकाचे स्पष्टीकरण. मी माझ्या मधमाश्या राष्ट्रीय पोळ्यांमध्ये ठेवतो, ब्रिटनमधील सर्वात सामान्य पोळ्याचा प्रकार, परंतु मी वापरत असलेली मध कापणी पद्धत लहान-मधमाश्या पाळणाऱ्या अनेक आधुनिक पोळ्यांसाठी सार्वत्रिक आहे. पण प्रथम, मधमाश्या मध का बनवतात आणि आपण ते शाश्वत कसे काढू शकतो?
मध हे मधमाशांचे अन्न आहे. ते असे बनवतात की त्यांच्या मोठ्या वसाहती - उन्हाळ्यात सुमारे 80,000 मधमाश्या आणि हिवाळ्यात सुमारे 10,000 मधमाश्या दुबळ्या काळात अन्न मिळवतात. मधमाश्यांना राहण्यासाठी जितके मोठे पोळे किंवा जागा असते तितके जास्त मध ते भविष्यासाठी स्टोअर तयार करू शकतात. चांगल्या वर्षांमध्ये, मधमाश्या मोठ्या प्रमाणात मध बनवू शकतात आणि त्यांच्या वसाहती वापरु शकतील त्यापेक्षा कितीतरी जास्त. मधमाश्या ही मध बनवणारी यंत्रे आहेत आणि संधी दिल्यास ते मध बनवत राहतील जोपर्यंत अमृत गोळा करायचे आहे. जेव्हा हवामान सर्वात वाईट वळण घेते तेव्हा मधमाश्या त्यांच्या मधाचा पुरवठा बंद करतात.
लहान स्केल मधमाश्या पाळणारा
मधमाश्या पाळणारा म्हणून, मी मधमाश्यांसोबत देणे आणि घेणे या नात्यात आहे. मी त्यांना योग्य घर देतो आणि ते निरोगी असल्याची खात्री करतो. उन्हाळ्याच्या शेवटी, मी त्यांच्या भाड्याच्या पेमेंटसाठी त्यांच्यापैकी काही मध घेतो. ही एक विजय-विजय परिस्थिती आहे आणि आम्ही दहा वर्षांहून अधिक काळ या व्यवस्थेसह आनंदाने जगलो. मी नेहमी काय करतो की वसाहतींना पावसाळी आणि हिवाळ्याच्या काळात आणि त्यापलीकडे पाहण्यासाठी त्यांच्या स्वत: च्या मधाचा पुरेसा ठेवा. मधमाशांच्या पोळ्यांतील सर्व मध काढून मधमाशांना साखरेचे पाणी घालण्याचा मी वकील नाही. मधमाशांच्या फुलांपासून तयार होणाऱ्या मधांमध्ये त्यांच्यासाठी पांढऱ्या साखरेपेक्षा जास्त चांगले पोषण असते. मला माझ्या मधमाश्यांनी भरभराट करावी आणि आमच्यासाठी मधाचे पीक काढावे अशी माझी इच्छा आहे!
- शाकाहारी लोक मध खातात का? तथ्ये, मिथक आणि मधमाश्या पाळणाऱ्याचा दृष्टीकोन
- मध काढण्याची क्रशिंग आणि गाळण्याची पद्धत
- मेण फायरस्टार्टर्स कसे बनवायचे
हनीकॉम्बमधून मध कसे काढायचे
मधमाशीपालक वर्षाच्या वेगवेगळ्या वेळी मध काढतात. मी सप्टेंबरमध्ये मध काढतो आणि नंतर ऑक्टोबरमध्ये जेव्हा जास्त वेळ असतो तेव्हा मध काढतो. मध काढण्यासाठी, तुम्हाला प्रथम मधमाश्या फ्रेम्समधून काढून टाकणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे तुम्ही त्यांना नाराज किंवा दुखावणार नाही आणि मध काढून घेणे तुमच्यासाठी तणावपूर्ण नाही. तुम्ही 'सुपर' किंवा फ्रेम्सच्या बॉक्सखाली क्लिअरिंग बोर्ड ठेवून हे करता, जे तुम्हाला मधमाशांपासून दूर करायचे आहे. क्लिअरिंग बोर्डला छोटे दरवाजे असतात ज्यातून ते बाहेर पडू शकतात परंतु परत येऊ शकत नाहीत. एक-दोन दिवसांनंतर, मधमाश्या पाळणारा मध सुपर(श) शोधण्यासाठी परत येतो आणि जवळजवळ सर्व मधमाश्या साफ केल्या आहेत आणि काढणीसाठी बाहेर काढण्यासाठी तयार आहेत.
1111 बायबलचा अर्थ
मधमाश्यामध्ये, मधमाश्या फ्रेमवर बांधलेल्या पोळ्यांमध्ये मध साठवतात
आता, क्लिअरिंग बोर्ड चांगले काम करतात सिद्धांतामध्ये . अशी एक घटना घडली आहे की मी मधाचे सुपर्स काढण्यासाठी आलो आहे आणि मला फ्रेमवर एकही मधमाशी सापडली नाही. बर्‍याचदा काही मूठभर नसले तरी किमान काही शिल्लक राहतात. मी प्रत्येक सुपर स्वतंत्रपणे काढतो आणि फ्रेम्समधून उरलेल्या मधमाश्या हलक्या हाताने ब्रश करतो किंवा हलवतो. येथे मधमाशांचा ब्रश उपयोगी पडतो परंतु अनेक मधमाशीपालक हंस पंख वापरतात. हातावर धूम्रपान करणे देखील खूप मदत करते! धूर मधमाश्यांना शांत करतो आणि जेव्हा तुम्ही पोळ्यात काम करत असता तेव्हा त्यांना अस्वस्थ होण्याची शक्यता कमी होते. याची पर्वा न करता, तुम्हाला एकतर सुपर्स झाकून टाकावे लागतील किंवा त्यांना त्वरीत काढून टाकावे लागेल (किंवा दोन्ही!) किंवा मधमाश्या त्यांना शोधतील आणि फ्रेमवर पुन्हा रांगणे सुरू करतील.
क्लिअरिंग बोर्डमध्ये, लहान पांढऱ्या तुकड्यांमध्ये असे दरवाजे असतात ज्यातून मधमाश्या बाहेर पडू शकतात परंतु परत येऊ शकत नाहीत.
मध प्रक्रिया साधने
जर तुम्ही आधुनिक पोळ्यापासून मध काढत असाल तर मी वापरत असलेली मध काढणी पद्धत प्रमाणित आणि योग्य आहे. याचा अर्थ असा की तुमच्या पोळ्यामध्ये काढता येण्याजोग्या फ्रेमचा समावेश आहे ज्यावर तुम्ही मेणाच्या फाउंडेशनने फिट होतात ज्यावर मधमाश्या त्यांचे पोळे बांधतात. तुम्ही विकत घेऊ शकता अशी बरीच उपकरणे आणि साहित्य असले तरी, मी माझा सेट-अप कमी किमतीचा परंतु शक्य तितका प्रभावी ठेवण्याचा प्रयत्न केला आहे. हे आहेत मध कापणी साधने मी वापरतो:
- स्टेनलेस स्टील केटरिंग ट्रे
- प्लास्टिकचे टब
- धातूची चाळणी
- सिलिकॉन स्पॅटुला
- अनकॅपिंग काटा
- मॅन्युअल हनी एक्स्ट्रॅक्टर
- बादल्या सेटलिंग
- मध जार
मी मध कापणीसाठी वापरत असलेली सध्याची प्रक्रिया दाखवणारा व्हिडिओ
मध प्रक्रिया सेट-अप
तुम्ही मधाच्या पोळ्यावर कुठेही प्रक्रिया करत असलात तरी ते स्वच्छ आणि आरामदायी आहे आणि मधमाश्या आत जाऊ शकत नाहीत याची खात्री करणे आवश्यक आहे. एकदा तुम्ही मधाचा पोळा उघडायला सुरुवात केली की, मधमाश्या सुगंधाची जाणीव करून घेतील आणि सहज जेवणाच्या शोधात येतील! एक मधमाशी काही मिनिटांच्या जागेत डझनभर आणि शेकडोमध्ये बदलू शकते.
आजकाल मी घरच्या स्वयंपाकघरात मध काढतो, पण पूर्वी मी दुसर्‍या मधमाशीपालकाकडून मध घेतले होते. मध शेड . तुमच्याकडे भरपूर वसाहती असल्यास आणि भरपूर उपकरणे आणि साधने ठेवण्याची आवश्यकता असल्यास एक असणे अर्थपूर्ण आहे. नसल्यास, तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात तुमचे मध प्रक्रिया क्षेत्र सेट करू शकता आणि उपकरणे वापरात नसताना ते तुमच्या पोटमाळा किंवा गॅरेजमध्ये ठेवू शकता. मी आता तेच करतो.
जवळजवळ सर्व मधमाशांसह सोनेरी उन्हाळी मधाची संपूर्ण फ्रेम साफ केली आहे.
मी शिफारस करतो की एक गोष्ट म्हणजे तुमचा मजला वर्तमानपत्र किंवा पुठ्ठ्याने झाकून ठेवा कारण मध सर्वत्र मिळेल आणि मिळेल. मी एक अतिशय स्वच्छ मधाचा प्रोसेसर आहे पण मधाने जिथे जायचे ठरवले तिथेच जाण्याची प्रवृत्ती आहे! मजल्यावरून मध आणि मेण-स्प्लॅटर केलेले कागद सोलून काढता आल्याने मधाच्या पोळ्यातून मध काढणे कठीण दिवसाच्या शेवटी साफ करणे खूप सोपे होते.
अनकॅपिंग हनीकॉम्ब
मधाच्या पोळ्यातून मध काढण्यासाठी तुम्ही पहिले पाऊल म्हणजे कंगवा अनकॅप करणे. मधमाश्या लहान षटकोनी पेशी मधाने भरतात आणि नंतर त्यांना त्यांच्या स्टोअरमध्ये बुडविण्याची आवश्यकता होईपर्यंत मेणाने बंद करतात. पारंपारिकपणे मधमाश्या पाळणारे वापरतात एक अनकॅपिंग चाकू (किंवा गरम चाकू) मेणाच्या कॅपिंग काढण्यासाठी पण वापरणे खूप सोपे आहे अनकॅपिंग काटा जे हळूवारपणे टोप्या काढते. हे कंगव्याच्या संरचनेचे नुकसान देखील कमी करते जेणेकरुन मधमाश्या किरकोळ दुरुस्ती करू शकतील आणि ताबडतोब पुन्हा वापरण्यास सुरवात करू शकतील.
मी मधाच्या पोळ्यातील मेणाची टोपी काढण्यासाठी कंगवा वापरतो
मॅन्युअल वि इलेक्ट्रिक हनी स्पिनिंग
पुढची पायरी म्हणजे पोळीतून मध काढणे. बहुतेक लहान-मोठ्या मधमाश्या पाळणारे हे करतात मॅन्युअल मध एक्स्ट्रक्टर . ही उपकरणे मधाच्या पोळ्यातून मध फेकण्यासाठी आणि एक्स्ट्रॅक्टरच्या ड्रमच्या बाजूला फेकण्यासाठी केंद्रापसारक शक्ती वापरतात. नेहमीचा सेट-अप स्वयंपाकघर किंवा गॅरेजमध्ये असतो आणि गोंधळ पकडण्यासाठी मजल्यावरील वर्तमानपत्र किंवा कार्डबोर्डचे थर असतात. ते दोन ते नऊ फ्रेम्समध्ये सामावून घेण्यास सक्षम असतात. माझ्याकडे चार फ्रेम्स बसतात. तुमच्याकडे भरपूर फ्रेम्स असल्यास हे कठीण काम असू शकते परंतु मॅन्युअल एक्स्ट्रॅक्टर इलेक्ट्रिक सेटअपपेक्षा खूपच कमी खर्चिक आहे.
इलेक्ट्रिक एक्स्ट्रॅक्टरमध्ये मधाच्या अनकॅप्ड फ्रेम्स ठेवणे
मॅन्युअल एक्स्ट्रॅक्टरला हाताने क्रॅंक करणे तुम्हाला वाटते तितके कठीण नाही. माझ्यासह, एक्स्ट्रॅक्टरच्या आतील बाजूस फ्रेम्स फिरवण्यास सुमारे दोन मिनिटे लागतात आणि नंतर एक विराम लागतो. नंतर आणखी दोन मिनिटे फिरवा जेणेकरून मध दुसऱ्या बाजूने बादलीच्या बाजूला बाहेर फेकता येईल. जर तुमच्याकडे सुमारे आठ वसाहती असतील तर मॅन्युअल एक्स्ट्रॅक्टर पूर्णपणे योग्य आहे. तुमच्याकडे त्यापेक्षा जास्त असल्यास, काम थोडे कठीण होऊ शकते म्हणून तुम्ही इलेक्ट्रिक एक्स्ट्रॅक्टरकडे लक्ष देऊ शकता. स्वीच पलटायला आणि तेवढ्याच फ्रेम्स काढण्यासाठी पाच मिनिटे लागतात इलेक्ट्रिक एक्स्ट्रॅक्टर वापरुन .
एक्स्ट्रॅक्टरमधून मध आणि मेणाचे तुकडे वाहतात
मध फिल्टर करणे
जेव्हा मध एक्स्ट्रॅक्टरमधून बाहेर पडतो तेव्हा ते मेणाच्या तुकड्यांनी आणि इतर कचऱ्याने भरले जाते. एकदा ते कातल्यानंतर, नंतर मोठे तुकडे वेगळे करण्यासाठी तुम्ही ते जाळीच्या चाळणीतून फिल्टर करा. असे घडण्याचा मार्ग असा आहे की तुम्ही एक्स्ट्रॅक्टर रिकामा केला की त्यात मध इतका भरला की फ्रेमचे तळ त्यात अडकतात. तुम्ही एक्स्ट्रॅक्टरच्या तळाशी झडप किंवा मध गेट उघडा आणि मध बाहेर वाहू द्या. हे मध दृश्यमान मेण आणि मोडतोडने भरलेले असते म्हणून तुम्ही ते एका भांड्यावर ठेवलेल्या चाळणीत पकडता. मी माझा मध थेट सेटलिंग टँकवर फिल्टर करतो त्यामुळे नंतर मध हस्तांतरित करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या कोणत्याही पायऱ्या कमी करा.
मध चाळणी दोन एकत्र स्टॅक केले म्हणून येतात कल. वरच्या बाजूला असलेल्या मध्यम-जाळीच्या चाळणीने मेणाचे मोठे तुकडे पकडले पाहिजेत, तर खाली असलेली बारीक जाळी लहान तुकडे पकडते. ते हे तुलनेने चांगले काम करतात परंतु ते त्वरीत बंद होतील, म्हणून मी एक चमचा किंवा सिलिकॉन चाळणी घेतो आणि प्रत्येक बॅच निचरा झाल्यानंतर मेण काढून टाकतो. मी ते स्वच्छ मेणावर प्रक्रिया करण्यासाठी जतन करतो जे मी नंतर प्रत्येक गोष्टीत वापरेन मेण फर्निचर पॉलिश करण्यासाठी मेण साबण . मी पण विकतो मेण त्वचा निगा .
तळाशी मध गेट असलेली मध सेटलिंग बादली
सेटलिंग आणि बॉटलिंग हनी
पुढे, मधाला काही दिवस बसणे आवश्यक आहे जेणेकरुन उरलेल्या मेणाच्या कणांना शीर्षस्थानी तरंगण्याची संधी मिळेल. हे करण्याचा सर्वात सोपा, स्वच्छ आणि कार्यक्षम मार्ग म्हणजे सेटलिंग बकेट्स वापरणे. तुम्ही त्यात मध ओता आणि उरलेले मेण किंवा कण दोन ते तीन दिवसांच्या कालावधीत मधाच्या वरच्या बाजूला तरंगू द्या. प्रत्येक सेटलिंग बकेटच्या तळाशी एक हनी गेट आहे, एक प्रकारचा नळ जो तुम्ही मध बाहेर काढण्यासाठी उघडू आणि बंद करू शकता. येथे तुम्ही भांडे ठेवा आणि मधाने भरा.
सेटल मध शीर्षस्थानी स्किमिंग
मधाने भांडे भरणे हा पोळ्यातून मध काढण्याचा सर्वात रोमांचक भाग आहे! जारमागून बरणी शुद्ध सोनेरी चवीने भरते. तथापि, तुम्ही अशा ठिकाणी पोहोचाल जिथे मधाच्या गेटमधून बाहेर पडणाऱ्या मधामध्ये मेण आणि फेसयुक्त अवशेष असतात. यावेळी मधाची बाटली बंद करा, कारण हे अवशेष मधाच्या पृष्ठभागावर भांड्यांमध्ये जमा होतील. याचा अर्थ असा की एकदा तुम्ही जारचे झाकण फिरवले की, स्वादिष्ट मध मिळण्याची आशा असलेल्या व्यक्तीला त्याऐवजी वरच्या बाजूला विचित्र पांढऱ्या गूचा थर मिळेल.
द लास्ट ऑफ द हनी
सेटलिंग टँकमधील या शेवटच्या फेसयुक्त मधासाठी सर्व काही गमावले नाही. तुम्हाला काय करावे लागेल, तरीही, शिल्लक राहिलेला मध एका लहान व्यासाच्या टाकीमध्ये हलवा. एकतर ते किंवा जे उरले आहे ते (सामान्यतः सुमारे एक गॅलन मध) एका अरुंद-व्यासाच्या भांड्यात जसे की मोठ्या गवंडी भांड्यात घाला. नंतर फेस आणि मेण काढून टाकण्यापूर्वी काही दिवस स्थिर होण्यासाठी सोडा. मी मधाचा बंदोबस्त करण्यासाठी जी पद्धत वापरायचो तशीच ती पद्धत आहे.
जेव्हा मी प्रथम मधमाशीपालन सुरू केले, तेव्हा मी मधाच्या गेट्ससह सेटलिंग बादल्या वापरण्याऐवजी मध सेटल करण्याची तुलनेने मूलभूत पद्धत वापरली. मी एका उंच किचन पॉटमध्ये मध कापणीसाठी कमी प्रमाणात ठेवतो. मग मी फक्त हा थर काढून टाकतो आणि नंतर एक करडी वापरून, खाली स्वच्छ मधाने स्वच्छ भांडे भरतो.
तुम्ही मधाचे गेट उघडून द्रव मध काढता
ओल्या फ्रेम्स साफ करणे
पुढे साफसफाईचा चिकट व्यवसाय येतो. जर तुम्ही जमिनीवर काही प्रकारचा कागद ठेवला असेल तर ते साफ करणे सोपे होईल. मध असलेली कोणतीही भांडी किंवा कंटेनर एका कंटेनरमध्ये स्क्रॅप केले जाऊ शकतात. तुम्ही त्यांना हलक्या हाताने आणि त्याच कंटेनरमध्ये स्वच्छ धुण्यासाठी कोमट पाणी देखील वापरू शकता. तुमचे सर्व मधाचे अवशेष गोळा करणे हे एक उत्तम निमित्त आहे मध वाइन एक बॅच करा , मीड म्हणतात. मेणबत्त्या देण्यासाठी तुमचे सर्व मेणाचे तुकडे दुसऱ्या कंटेनरमध्ये गोळा करा, फर्निचर पॉलिश , किंवा त्वचेची काळजी.
माझ्या मधमाशांच्या शुद्ध, कच्च्या मधाचे भांडे
मधाने भिजलेल्या फ्रेम्सचे काय करावे? फ्रेम्स साफ करण्याचा मला सर्वात चांगला मार्ग म्हणजे त्यांना परत पोळ्यामध्ये ठेवणे. माझी कंगवा बहुतेक अखंड आहे आणि या टप्प्यावर मधाने साफ केली आहे. मी त्यांना संध्याकाळी किंवा रात्री परत ठेवतो जेणेकरून ते लुटण्यास प्रवृत्त करू नये — इतर मधमाश्या सुगंधाकडे आकर्षित होतील. मी एकतर मधाच्या फ्रेम्स कॉलनीला पुन्हा वापरण्यासाठी ठेवतो किंवा काही दिवसांनी काढून टाकतो. तोपर्यंत ते स्वच्छ आणि नीटनेटके असतील आणि स्टोरेजसाठी तयार असतील.
