आयल ऑफ मॅन वर एक पर्माकल्चर फार्म

बेटाच्या उत्तरेला पर्माकल्चरचे छोटे क्षेत्र आहे

पॉल क्रॉकर आम्हांला भेटला तो एका लांब गवताच्या गल्लीच्या शेवटी, देशाच्या मुख्य रस्त्यापासून दूर जात होता. आम्ही ते आधीच पार केले होते पण परत येताना त्याची हलकी स्ट्रॉ हॅट आणि हात फिरवल्यामुळे आम्हाला त्याच्या छोट्याशा घराचे प्रवेशद्वार शोधण्यात मदत झाली. जीन्स, बूट आणि आरामदायी पोलो शर्टच्या कॅज्युअल पेअरमध्ये घातलेला हा माणूस स्थानिक शेतकऱ्याशिवाय दुसरे काही आहे यावर विश्वास ठेवणे कठीण होते. खरं तर तो दिवसेंदिवस स्टॉक ब्रोकर आहे आणि आपल्या मोकळ्या वेळेत जमिनीवर काम करण्याची आणि दुर्मिळ जातीचे पशुधन वाढवण्याच्या त्याच्या प्रेमाचा पाठपुरावा करतो. त्याच्या पत्नीने त्याला वेळेवर घरी येण्याची आठवण करून देण्यासाठी मालमत्तेवर घड्याळ बसवले असल्याने त्याचा सर्व मोकळा वेळ सांगण्याचा माझा अंदाज आहे.

3:33 चे महत्त्व

हे कुरण येत्या काही महिन्यांत सहा श्रॉपशायर मेंढ्यांचे घर असेल

या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.

स्टॉकब्रोकर आणि स्मॉलहोल्डर हे जग वेगळे असल्यासारखे वाटतात परंतु पॉलने ते बंद केले आहे. अगदी थोड्या अंतरावर राहून, तो एक दशकापूर्वी विकत घेतलेल्या जमिनीच्या तुकड्यावर सात एकरांचे मिनी-फार्म ठेवतो. बेटाच्या या भागातील शेतजमीन प्रिय आहे आणि प्रामुख्याने काही स्थानिक शेतकऱ्यांच्या मालकीची आहे. तथापि, पॉल घटनास्थळी येईपर्यंत शेताचा आणि टेकड्यांचा हा लहानसा तुकडा सोडून दिला गेला आणि टाकून दिला गेला.

का हे लवकरच स्पष्ट झाले: 1950 च्या दशकापर्यंत ती स्थानिक टीप म्हणून वापरली जात असल्याने जमीन पूर्णपणे गोंधळलेली होती. वरवर पाहता टिप चालवण्याचा मार्ग असा होता की स्थानिक घरांमधून पंधरवडाभर कचरा गोळा केला जात होता आणि नंतर तो साइटवर टाकला जातो आणि जाळला जातो. वरील चित्रात दिसत असलेला बंगला बांधला गेला आणि मालक धुराची तक्रार करू लागले तेव्हाच ही प्रथा थांबली.

श्रॉपशायर मेंढी ही एकमेव जातींपैकी एक आहे जी जंगलात वाढवता येते

पॉलच्या देशाचा आमचा दौरा शेतापासून सुरू झाला. ते सध्या रिकामे आहे आणि खडबडीत गवत, गवत आणि ब्रॅकनच्या मिश्रणाने भरलेले आहे जे तो एकट्याने साफ करण्याचा प्रयत्न करीत आहे. या उन्हाळ्याच्या शेवटी सहा दुर्मिळ-जातीच्या श्रॉपशायर मेंढ्या या जमिनीवर आणण्याची आशा असल्याने तो एक घट्ट अंतिम मुदतीवर आहे. त्याने आधीच एक मजबूत कुंपण घालण्यास सुरुवात केली आहे आणि इटालियन अल्डरसह किनारी लावल्या आहेत, जी वेगाने वाढणारी झाडे आहेत जी प्राण्यांसाठी चांगला वारा थांबवतील.

तो म्हणतो की या मेंढ्यांना पकडणे ही एक अत्यंत प्रक्रिया आहे कारण बेटावरील इतर कोणताही शेतकरी त्यांना ठेवत नाही. पॉल दोन कारणांसाठी Shropshires इच्छित; पहिली म्हणजे ती चांगली दुहेरी-उद्देशाची जात आहे आणि त्याच्याकडून मांस तयार करण्याची त्याची इच्छा आहे. दुसरे कारण म्हणजे ते काही मेंढ्यांच्या जातींपैकी एक आहेत जे जंगलात चांगले राहतात. पर्माकल्चरमधील मुख्य तत्त्वांपैकी एक म्हणजे तुमच्या पैशासाठी अधिक दणका मिळवण्याचा प्रयत्न करणे आणि मेंढ्या बागेत राहिल्याने तुम्हाला त्याच जागेतून फळे, नट आणि मांस पिके मिळतील की इतरांना फक्त एकच पीक मिळेल.

या टेकडीवर एक नवीन बाग लावली आहे - सशांना झाडांचे नुकसान होऊ नये म्हणून कॉलर आहेत

पारंपारिक पद्धतीने फळबागेचे व्यवस्थापन केले जाते त्यात शेतकरी हाताने पेरणी करतो आणि झाडाखाली जमीन खत घालतो. यामध्ये शेतकऱ्याचा वेळ, गवताची यंत्राची किंमत, गवत कापण्यासाठी लागणारे इंधन आणि अनेकदा महागडी कृत्रिम खते वापरली जातात. बागेत राहू शकणार्‍या मेंढ्या मोफत गवत कापतील, त्यांच्या विष्ठेने जमिनीची सुपिकता करतात, वार्‍याने पडलेली फळे खाऊन झाडाचे रोग आणि कीटक नियंत्रित करण्यास मदत करतात आणि उच्च दर्जाचे मांस उत्पादन देखील तयार करतात. हे नो-ब्रेनरसारखे वाटते, नाही का? पर्माकल्चरचा विचार केल्यास एकात्मिक प्रणालींचा अर्थ असा होतो.

तलावाचा परिचय जेथे पॉल ट्राउट ठेवण्याची आशा करतो

पुढे आम्ही कुरणातून हिरव्या विलो आणि घनदाट कुरणांमध्ये बुडलेल्या एका सुंदर तलावाकडे निघालो. पॉलच्या जमिनीवरची माती बरीच वालुकामय असली तरी, मालमत्तेच्या या भागावरील नैसर्गिक चिकणमाती पावसाच्या पाण्याने भरू देते, त्यामुळे नैसर्गिक पाण्याचे वैशिष्ट्य निर्माण होते. मालमत्ता विकत घेतल्यापासून ते पूर्णपणे स्वच्छ केले गेले आहे आणि आता बेडूक आणि एक प्रकारचे मासे आहे ज्यामध्ये बगळे खाण्यासाठी उडतात.

तथापि, या पाण्याच्या शरीराला दुहेरी उद्देश देण्याची कल्पना आहे ज्यामुळे लोकांना देखील फायदा होईल. एक लहान विंड टर्बाइन बांधली जात आहे जी तलावातील पाणी ऑक्सिजनसह समृद्ध करणार्‍या पंपला उर्जा देण्यास मदत करेल. या अतिरिक्त ऑक्सिजनमुळे पॉल शेतीसाठी योजना आखत असलेल्या ट्राउटसाठी तलावाला राहण्यायोग्य बनवेल.

तलावामध्ये सध्या अनेक वनस्पती आणि वन्यजीव आहेत

खालील प्रतिमांमधून पाहिल्याप्रमाणे पाण्याचा हा छोटासा भाग हा लघुग्रहावरील प्रमुख प्रकल्पांपैकी एक आहे. पूर्वी जेव्हा जमीन टिप म्हणून वापरली जात असे, तेव्हा स्थानिक लोक जुनी वाहने सोडून तलावात आणि त्याच्या आजूबाजूच्या जमिनीवर कचरा टाकत असत. हे ऐकून मला धक्काच बसला पण आपल्यापैकी कोणालाही आश्चर्य वाटू नये कारण लोक युगानुयुगे समुद्रात कचरा टाकत आहेत - नजरेच्या बाहेर, मनाच्या बाहेर.

सुदैवाने टीप अशा वेळी वापरात होती जेव्हा प्लॅस्टिक असामान्य होते परंतु तरीही काच आणि इतर मोडतोड साचले होते जे तलावाला अनवाणी पायांनी अनुकूल समजण्याआधीच गाळण्यात आले होते.

दहा वर्षांपूर्वी तलावाची जागा खूप वेगळी होती

जरी पॉलची बागकामाची बहुतेक जागा त्याच्या घराभोवती असली तरी, त्याच्या लहानशा जमिनीवरील जमीन प्राण्यांच्या उपस्थितीचा उपयोग करणाऱ्या मोठ्या एकात्मिक प्रणालींना समर्पित आहे. या वर्षी मेंढ्या आल्याने आणि गुरेढोरे भविष्याचा विचार करत असल्याने उर्वरित जमिनीवर कोंबड्यांचे संमिश्र कळप राहतात. चार वेगवेगळ्या प्रजाती जमिनीवर एकत्र राहतात आणि त्या सर्व वेगवेगळ्या भूमिका पार पाडतात.

सोडलेल्या वाहनांसह सर्व प्रकारचा कचरा त्याच्या पाण्यातून काढावा लागला

तो ठेवलेल्या सर्वात सुंदर पक्ष्यांपैकी एक म्हणजे चांदीचे चायनीज गुसचे, जे साइटभोवती घट्ट कळपात चालतात. त्यांचे मुख्य कार्य उर्वरित पशुधनासाठी संरक्षक म्हणून काम करणे आहे कारण त्यांचा जोरात कर्णकर्कश आवाज आणि पुढे चालणे इतरांना येऊ घातलेल्या धोक्याची चेतावणी देईल. सुदैवाने बेटावर कोणतेही कोल्हे नाहीत परंतु जंगली फेरेट्स, ज्यांना स्थानिकपणे ध्रुव-मांजर म्हणतात, ते कोंबड्यांमध्ये पिळण्यासाठी आणि सापडलेल्या प्रत्येक कोंबड्याला मारण्यासाठी ओळखले जातात.

गुसचे अ.व. कोंबड्यांसाठी मौल्यवान आहेत कारण ते या भक्षकांच्या कोणत्याही दिवसा घुसखोरांना चेतावणी देण्यास आणि त्यांचा पाठलाग करण्यास मदत करू शकतात. हे पक्षी दुसरे कार्य प्रदान करतात ते गवत खाली ठेवण्यास मदत करते. गुसचे पोल्ट्री सर्वात किफायतशीर आहेत कारण त्यांना गवत देणे शक्य आहे आणि इतर काही नाही.

इतर शेतकरी सुद्धा गुसचे मांस मांसासाठी वापरू शकतात परंतु पॉलच्या पत्नीने ते आपल्या पंखाखाली घेतले आहे. खरे सांगायचे तर, मला कदाचित असेच वाटेल कारण ते केवळ दिसायलाच सुंदर नाहीत तर माझ्या ओळखीच्या इतर गुसच्यासारखे आक्रमक नाहीत. माझी आजी ठेवण्यासाठी वापरत असलेले तिघे गेटमधून येणा-या कोणाचा पाठलाग करतात आणि त्यांना चावतात पण पॉलच्या चिनी गीज जवळ आल्यास ते पळून जातात.

चीनी गुसचे अ.व. दोन्ही सौम्य आहेत आणि उत्कृष्ट वॉचडॉग बनवतात

शेताच्या गवताच्या तुकड्यांच्या आजूबाजूला डझनभर कोंबड्या कुरतडत आणि खाजवत आहेत. कोंबड्यांना दिवसाला अंडी घालणे शक्य असले तरी आतापर्यंतचा उन्हाळा ओला आणि थंड असल्याने त्यांच्या उत्पादनावर परिणाम झाला आहे. असे असले तरी ते दिवसाला सुमारे अठरा अंडी घालतात, त्यापैकी बरीच अंडी पॉलच्या कामात आणली जातात.

अंड्यांव्यतिरिक्त, आपल्या जमिनीवर कोंबडी ठेवल्यास तण आणि कीटकांची संख्या कमी ठेवण्यास मदत होईल आणि नायट्रोजन-युक्त विष्ठेची विपुल प्रमाणात माती समृद्ध होईल. आणि दिवसाच्या शेवटी, कोंबड्या आणि कोंबड्या दोन्ही त्यांच्या मांसासाठी काढल्या जाऊ शकतात.

साइटवर कोंबडीची सर्वात सामान्य जात आतापर्यंत आहे स्कॉट्स ग्रे ज्याला काळ्या आणि पांढर्‍या रंगाची पट्टी बांधलेली आहे आणि ती यूकेमध्ये एक दुर्मिळ जाती आहे. यूएसए मध्ये वाढलेल्या माझ्यासाठी हे सर्वात सामान्य होते म्हणून मला हे ऐकून आश्चर्य वाटले की पॉलला फलित अंडी मिळविण्यासाठी दुर्मिळ जातींच्या संघटनेतून जावे लागते. त्याच्याकडे आता बर्‍याच प्रौढ कोंबड्या आहेत आणि एक चांगला क्रॉस मिळविण्यासाठी त्याच्या स्कॉट्स ग्रे कोंबड्यांचा वापर रोड आयलंड रेड कोंबड्यांसोबत प्रजनन करण्यासाठी करणे हे त्याचे ध्येय आहे. मला अलीकडे पर्यंत माहित नव्हते की बहुतेक क्रॉस, जसे की व्यावसायिक अंडी आणि मांस ऑपरेशन्समध्ये वापरलेले, फक्त तीन वर्षे जगतात. हे शुद्ध जातीच्या कोंबड्यांपेक्षा वेगळे आहे जे दहापेक्षा जास्त जगू शकतात.

सर्व प्रकारच्या कोंबड्या छोट्या होल्डिंगवर ठेवल्या जातात; ते संपूर्ण शेतात महत्त्वाची भूमिका बजावतात

कोंबड्यांमध्ये काही गिनी फॉउल विखुरलेले आहेत जे मला खूप विचित्र वाटतात, मी त्यांना आफ्रिकन झाडीत जंगली धावताना पाहिले आहे. पण पुन्हा हे पक्षी जमिनीवर आहेत कारण ते व्यवस्थेचा एक महत्त्वाचा भाग पूर्ण करतात. भाजलेले गिनी फाउल क्रोकर डिनर टेबलवर पोहोचू शकतील असे भविष्य असले तरी, त्यांना ठेवण्याचे मुख्य कारण हे आहे की त्यांची तीक्ष्ण हाक उंदरांना दूर ठेवते.

विचित्र उंदीर शेतात जाण्याचा मार्ग शोधतो परंतु गिनी फाउलच्या उपस्थितीमुळे हे विनाशकारी उंदीर त्या भागात घरटे बांधू शकत नाहीत. आमच्या भेटीत त्यांनी त्याचा उल्लेख केला नसला तरी मला हे देखील आढळून आले की हे पक्षी मेंढ्यांमधील टिक लोकसंख्या कमी करण्यात उत्तम आहेत, म्हणूनच कदाचित कुरणाच्या जवळ एक गिनीफाऊल निवारा बांधला गेला आहे.

स्कॉट्स ग्रे कोंबडी आणि गिनी फॉउल

छोट्या छोट्या होल्डिंगवर ठेवलेल्या पक्ष्यांचा शेवटचा प्रकार म्हणजे आपले सामान्य बदक. बदके पर्माकल्चरलिस्टमध्ये अत्यंत लोकप्रिय आहेत कारण ते भरपूर चवदार अंडी आणि मांस तयार करतात आणि स्लग आणि गोगलगायांची लोकसंख्या कमी ठेवतात. भाजीपाल्याच्या पॅचमधील कोंबडीची वाईट बातमी असू शकते, परंतु बदके प्रथिनेयुक्त कीटकांना प्राधान्य देण्यासाठी आपल्या झाडांना एकटे सोडतात ज्याबद्दल आम्ही गार्डनर्स नेहमीच तक्रार करत असतो.

पॉलला अशी आशा होती की बदके कोंबडीच्या कोपऱ्यापासून फार दूर नसलेल्या तलावापर्यंत त्यांचा मार्ग शोधतील. तथापि, असे दिसते की कोंबड्यांखाली अंडी उबवल्यामुळे ते त्यांच्या पालकत्वाबद्दल गोंधळले आहेत आणि ते अंगणात कोंबड्यांसोबत राहणे पसंत करतात. बदकांच्या बाळाची दुसरी तुकडी सध्या दुसरी कोंबडी बसलेली आहे आणि मला आश्चर्य वाटते की ते देखील कोंबडी आहेत असे समजून ते मोठे होतील का.

फलित बदकाच्या अंड्यांच्या घट्ट पकडावर बसलेली कोंबडी

पॉलच्या पुष्कळशा कुक्कुटपालनाव्यतिरिक्त मधमाश्या आहेत - भरपूर मधमाश्या. मला असे वाटते की विलोमध्ये सुमारे दहा पोळ्या लपलेल्या आहेत आणि ते एकत्रितपणे एका चांगल्या वर्षात शंभर पौंडांपेक्षा जास्त मध तयार करतात. या उन्हाळ्यात नुकतेच मधाचे सुरुवातीचे पीक काढण्यात आले आहे आणि पॉलने स्पष्ट केले की ऑगस्टमध्ये जर आपल्याकडे दुबळे असेल तर तो असे करतो.

काही मधमाश्या पाळणारे मध काढण्यासाठी सप्टेंबरपर्यंत वाट पाहतात, ते लवकर काढून घेतात आणि नंतर त्यांना साखर-पाणी देतात. तर्क असा आहे की जर मधमाश्यांनी जुलैपर्यंत मधाचे चांगले पीक घेतले आणि नंतर आपल्याकडे पावसाळी ऑगस्ट असेल तर असे होऊ शकते की तुम्ही त्याची काढणी कराल तोपर्यंत सर्व मध निघून जाईल. हा एक चांगला सल्ला आहे की मी माझ्या स्वतःच्या पोळ्यांसाठी नक्कीच विचार करेन.

पर्माकल्चर म्हणून, मधमाश्या मध आणि मेण देतात आणि फळांचे परागकण करण्यासाठी देखील महत्त्वाचे असतात. हे एक सोपे समीकरण आहे: मधमाश्या नाहीत = फळ नाही. सध्या साइटवरील मधमाश्या परागकण आणि अमृत गोळा करण्यासाठी 1.5 मैल दूर उड्डाण करत असतील परंतु पॉलच्या बागेतील फळझाडे परिपक्व होतील आणि फुले तयार करू लागतील तेव्हा ते घराच्या जवळच राहतील. या व्यवस्थेचा परिणाम असा आहे की जमिनीवर मधमाश्या राहिल्याने मधाच्या उत्पादनाबरोबरच फळांचे उत्पादनही वाढेल.

झाडांमध्ये बसलेल्या मधमाशांच्या पोळ्या

एका दशकाहून अधिक काळ काम करूनही, पॉलला त्याच्या लहानशा व्यवसायासाठी आणखी काही कल्पना आहेत. पर्माकल्चर तत्त्वे वापरून तो त्याच्या मालमत्तेबद्दल आणि त्याद्वारे प्रदान केलेल्या सर्वोत्तम संधींबद्दल स्पष्टपणे विचार करण्यास सक्षम आहे. अशा प्रकारे तो कोणत्याही पारंपरिक शेतकऱ्याच्या स्वप्नापेक्षा अधिक शाश्वत आणि जास्त उत्पन्न देणारी शेती करू शकेल. किंबहुना असे असू शकते की या यशस्वी स्टॉक ब्रोकरने आपल्या आयुष्यातील सर्वोत्तम गुंतवणूक कार्यालयात नाही तर आपल्या जमिनीत केली आहे.

पर्माकल्चर म्हणजे आपल्या पूर्वजांनी शेती केली आणि जमीन, पशुधन आणि निसर्ग यांचे पालनपोषण करूनही ते समतोल साधू शकले ज्यामुळे त्यांच्या जीवनपद्धतीला भविष्य मिळाले. पर्यावरण, अन्नाची गुणवत्ता आणि पेट्रोलियमच्या किमतीच्या धोक्यांमुळे आपल्यापैकी बरेच जण बागकामासाठी प्रेरणा घेण्यासाठी पॉलसारख्या लोकांच्या खांद्यावर लक्ष देत असतील यात शंका नाही. पर्माकल्चर केवळ शाश्वत आणि पर्यावरणीयदृष्ट्या संवेदनशील मार्गाने वाढण्याचा मार्ग प्रदान करत नाही तर ते अर्थपूर्ण आहे असे दिसते.

पॉल क्रॉकरच्या काही टिपा:

• आज मी [पॉल] काम करतो एक गुंतवणूक व्यवस्थापक म्हणून, जरी मी स्टॉक ब्रोकर म्हणून सुरुवात केली तेव्हा मी लक्षात आले की मी माझ्या स्वतःच्या खात्यावर शेती करू शकत नाही.
• सह शुद्ध जातींच्या बाबतीत, त्यांचे आयुर्मान 5 वर्षे अधिक आहे. प्रत्यक्षात काही पाळीव प्राणी असल्याशिवाय लोक त्यांना 10 पर्यंत जाण्याची संधी देतात.
• द बदकांची पुढील तुकडी शेटलँड्स आहे, जी दुर्मिळ जाती आहे.
• सह इटालियन अल्डर्सच्या संदर्भात ते लोक आहेत त्यांना सूचित करणे उपयुक्त ठरेल नायट्रोजन फिक्सर्स रूट सिस्टम आणि लीफ लिटर आणि शेवटी ट्राउट व्हील फक्त पाण्याच्या गुणवत्तेचे मॉनिटर म्हणून पुन्हा वापरावे.