लेट्युस आणि बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या कट-अँड-कम-अगेन कसे वाढवायचे
आपल्या देवदूताची संख्या शोधा
एकदा बिया पेरा आणि जेव्हा तुम्ही बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या वाढवता तेव्हा अनेक कापणी मिळवा. वैयक्तिकरित्या वाढणार्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा पेरणी प्रसारित आणि कापणी आणि पुन्हा कोशिंबीर हिरव्या भाज्या दोन मार्गांचा समावेश आहे. एका पद्धतीमुळे कालांतराने मोठी कापणी मिळते परंतु दुसरी पद्धत कंटेनरच्या वाढीसाठी अधिक सोपी आणि योग्य आहे.
या पृष्ठावर संलग्न दुवे असू शकतात. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.
तुमची वाढणारी जागा असली तरी, घरी कोणीही बेबी सॅलड पाने वाढवू शकतो. या पद्धतीचा वापर करून, तुम्ही सुपरमार्केटमधून फक्त एका पिशवी सॅलडच्या खर्चासाठी हिरव्या भाज्यांच्या चार कापणी मिळवू शकता. यूएसए मध्ये मेस्क्लुन म्हणतात, बेबी सॅलड पाने ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि इतर हिरव्या भाज्यांची अपरिपक्व पाने आहेत जी तुम्ही स्वतंत्रपणे लागवड केल्यास पूर्ण आकारात वाढू शकतात. कट-अँड-कम-अगेन पद्धती वापरून त्यांची वाढ करणे खूप सोपे आहे आणि त्यासाठी तुम्हाला पारंपारिक बागेची आवश्यकता नाही.
बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या वाढवणे हे विशिष्ट प्रकारच्या लेट्यूसबद्दल कमी आहे. तुम्ही सैल डोके असलेले किंवा पानांचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (आणि हिरव्या भाज्या) कसे वाढवता आणि तुम्ही त्यांची कापणी कशी करता याबद्दल आहे. प्रत्येक वनस्पती स्वतंत्रपणे वाढवण्याऐवजी आणि पूर्ण परिपक्व झाल्यावर एकदा कापणी करण्याऐवजी, तुम्ही वनस्पतींपासून अनेक लहान कापणी घ्या. हे तुम्हाला जास्त काळ कापणी, निविदा कोशिंबीर हिरव्या भाज्या देते आणि कमी बिया वापरू शकतात.
बेबी लीफ सॅलड कसे वाढवायचे आणि त्यांची कापणी कशी करायची हे या भागातील टिप्स सामायिक करतात. हे कंटेनरमध्ये वाढण्यावर लक्ष केंद्रित करते, जरी तुम्ही नक्कीच कापून वाढू शकता आणि पुन्हा पारंपारिक बेडमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पुन्हा येऊ शकता. कंटेनरमध्ये वाढल्याने कोवळ्या रोपांवर लक्ष ठेवणे सोपे होते, स्लगचे नुकसान कमी होते आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांची जागेवरच कापणी करणे अधिक सोयीचे होते.
पारंपारिक फ्रेंच ‘मेस्क्लून’ मिश्रण एका महिन्याच्या आत कापणीसाठी तयार होऊ शकते
लेट्युसच्या बिया कापून घ्या
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड म्हणून लेबल केलेले बियांचे पॅकेट किंवा बेबी लीफ सॅलड हिरव्या भाज्या खरोखर फक्त विपणन आहेत. तुम्ही कट-अँड-कम-अगेन पद्धतीसाठी कोणत्याही सैल-पानाच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वापरू शकता परंतु काही हेडिंग प्रकार आणि औषधी वनस्पती, जसे की अरुगुला (रॉकेट) आणि अगदी कोथिंबीर (धणे). माझ्याकडे कसे करावे याबद्दल एक तुकडा देखील आहे सुपरमार्केट धणे वाढवा अनेक कापणीसाठी ते जिवंत ठेवण्यासाठी.
तुम्हाला एका पॅकेटमध्ये वेगवेगळ्या पानांची वैविध्यपूर्ण निवड करायची असेल तर सॅलड बियाणे मिक्स करणे सोयीचे आहे! तुम्हाला ते गार्डन सेंटर्स, काही सुपरमार्केट आणि थेट बियाणे पुरवठादारांकडून मिळतील. येथे काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापून पुन्हा येतात:
- सॅलड बाऊल मिक्स
- प्राइजहेड लीफ लेट्युस
- लाल टँगो लीफ लेट्यूस
- कांस्य गार्ड लीफ लेट्यूस
- कारागीर सॅलड किट
मध्ये वैयक्तिक लेट्यूस वाढवणे हे उभ्या लागवड करणारे
कापण्यासाठी वैयक्तिकरित्या लेट्यूस वाढवा आणि पुन्हा या
जर तुम्हाला सॅलडच्या पानांची मोठी कापणी करायची असेल आणि पुन्हा यावे, तर स्वतंत्रपणे लेट्यूस वाढवणे चांगले. याचा अर्थ असा की आपण प्रत्येक रोपाला अर्ध-परिपक्व आकारात वाढण्यासाठी आवश्यक असलेली जागा द्या. अनेक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह, याचा अर्थ त्यांना वाढण्यास सुमारे चार ते सहा इंच व्यास द्या. जेव्हा मी माझे लेट्यूस अशा प्रकारे वाढवतो तेव्हा मी त्यांना मॉड्यूलमध्ये वापरून सुरू करतो हे तंत्र नंतर त्यांना बागेच्या बेडमध्ये आणि कंटेनरमध्ये लावा.
कापून पुन्हा येण्यासाठी, तुम्ही स्वतंत्रपणे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढवू शकता, याप्रमाणे, किंवा बेड किंवा कंटेनरमध्ये एकत्र पेरणी करू शकता.
जेव्हा तुम्ही कोशिंबिरीसाठी भरपूर जागा असलेल्या वनस्पती वाढवता तेव्हा वनस्पती निरोगी होऊ शकते आणि प्रत्येक कापणीसाठी अधिक पाने तयार करू शकतात. तुम्हाला एकतर प्रथम मॉड्यूलमध्ये रोपे वाढवणे आवश्यक आहे किंवा थेट पेरणे आणि रोपे पातळ करणे आवश्यक आहे.
ब्रॉडकास्ट पेरणीद्वारे बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या वाढवा
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि इतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वैयक्तिकरित्या वाढवल्याने तुम्हाला हिरव्या भाज्यांची मोठी कापणी मिळू शकते, परंतु यासाठी अधिक वेळ आणि मेहनत घ्यावी लागते. जर तुम्हाला गोष्टी सोप्या ठेवायच्या असतील, तर तुम्ही त्याऐवजी तुमच्या बिया पेरून प्रसारित करू शकता आणि बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या वाढवू शकता. हे सोपे आणि जलद आहे, आणि जर तुम्ही महिन्यातून एकदा असे केले तर तुम्हाला संपूर्ण वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात कोशिंबीर हिरव्या भाज्या मिळतील!
तीन आठवड्यांनंतर मी या कंटेनरमध्ये मिश्रित सॅलड लीफ बियाणे मिक्स पेरले. कापणीपूर्वी त्यांना दोन ते तीन आठवडे लागतात.
प्रथम, एक कंटेनर निवडा. लाकूड, प्लॅस्टिक किंवा हेवी-ड्यूटी कार्डबोर्डसह ते कोणतेही गैर-विषारी आणि बळकट साहित्य असू शकते, परंतु ते आदर्शपणे उथळ असावे, ड्रेनेज होल किंवा स्लॅट असावेत आणि पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ किमान एक फूट चौरस असावे. कंटेनरच्या बाजूने गळती होण्याची किंवा तळापासून माती सैल होण्याची शक्यता असल्यास लँडस्केपिंग फॅब्रिकने त्यास रेषा करा.
उथळ कंटेनरमध्ये सुमारे तीन किंवा अधिक इंच प्री-मॉइस्टेन्ड पॉटिंग मिक्स/कंपोस्ट भरून बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या वाढवा. ते खाण्यायोग्य पिकांसाठी योग्य असावे आणि शक्यतो सेंद्रिय आणि पीट-मुक्त असावे. पुढे, वरच्या बाजूस बियाणे बारीक शिंपडा, अधिक कंपोस्टने हलके झाकून घ्या आणि आपल्या हातांनी घट्टपणे दाबा. ऐच्छिक असले तरी, वर पसरलेल्या बागायती काजळीचा एक बारीक थर कंपोस्टला ओलसर ठेवण्यास मदत करेल.
किचनच्या दारापाशी डब्यात उगवलेली लेट्यूस
कंटेनर बाहेर सनी ठिकाणी ठेवा आणि अशा ठिकाणी ठेवा जेथे आपण त्यावर लक्ष ठेवू शकता. स्लग्स आणि गोगलगाय रोपांकडे आकर्षित होतील म्हणून ते आपल्या कंटेनरमध्ये येण्याची शक्यता कमी असेल अशी जागा निवडण्याचा प्रयत्न करा. एका आठवड्यात रोपे दिसू लागतील आणि 30-40 दिवसांत बाळाची पाने कापणीसाठी तयार होतील.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पानांना सतत ओलसर माती / भांडी मिश्रण आणि उबदार सूर्य आवश्यक आहे. जर आपण कंटेनर किंवा माती अजिबात कोरडी होऊ दिली तर झाडांवर ताण येऊ शकतो. ताणलेली झाडे चांगली वाढू शकत नाहीत आणि त्वरीत बियाण्यास जाऊ शकतात, ज्यामुळे पाने कडू आणि अगदीच खाण्यायोग्य बनतात. पाणी पिण्याची वर चालू ठेवा आणि तुमची कापणी कापणी करा आणि पुन्हा या लेट्युस येतच राहील!
जमिनीत उगवलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, एकतर थेट कंपोस्ट मल्चमध्ये वाढवा (जसे बागेतील बेड नाही ) किंवा कोवळी रोपे जमिनीत लावा आणि प्रत्येक रोपाभोवती पालापाचोळा म्हणून कंपोस्ट पसरवा. कंपोस्ट जमिनीत ओलावा बंद करण्यास मदत करते आणि झाडाला आणि मातीला देखील खायला देते. हाताने पाणी देऊन किंवा ठिबक सिंचन वापरून, विशेषत: कोरड्या कालावधीत, माती कधीही कोरडी होणार नाही याची खात्री करा.
मी कट वाढू कल आणि पुन्हा माझ्या मध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मुळा, आणि पालक येतात Vegepod .
डब्यांसह, ते पेरल्यानंतर लगेच पाणी द्या आणि त्या दिवसापासून माती ओलसर ठेवा. ए गुलाबाचे डोके सह पाणी पिण्याची , स्प्रे बाटली, किंवा प्रेशर वॉटरर आदर्श आहे. लहान पाण्याच्या कॅन किंवा रबरी नळीमधून पाण्याचे एकच प्रवाह भांडी मिश्रण, बिया आणि रोपे यांना त्रास देऊ शकतात.
आपल्या पाणी पिण्याची वर ठेवा कारण पॉटिंग मिक्स सहज सुकते आणि जर ते खूप कोरडे झाले तर ते पुन्हा भरणे कठीण आहे. कंपोस्ट ओले असले पाहिजे, परंतु ओले नाही - तपासण्यासाठी त्यात आपले बोट दाबा. जर तुम्हाला पाणी दिसले किंवा वाटत असेल तर ते खूप ओले आहे. ओले कंपोस्ट कीटक आणि शैवाल यांना आत जाण्यासाठी आमंत्रित करू शकते आणि ते तुमची रोपे बुडू शकते. जर कंपोस्ट खूप कोरडे असेल तर त्यामुळे तुमची झाडे मरतील किंवा बोल्ट होऊ शकतात. जेव्हा वनस्पती तणावग्रस्त असते किंवा त्याच्या जीवन चक्राच्या शेवटी असते तेव्हा बोल्टिंग होते. ते वाढत्या पानांकडे उर्जा देणे थांबवते आणि फुलांचे डोके आणि बिया तयार करण्यास सुरवात करते.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वनस्पती बाहेरील पाने निवडा आणि वनस्पती वाढू द्या
लेट्युस कापणी आणि पुन्हा या
जेव्हा तुम्हाला अंकुरांची पहिली चिन्हे दिसतात तेव्हापासून साधारणपणे चार ते सहा आठवड्यांच्या दरम्यान काढणीची वेळ असते. हे सर्व मिश्रणातील वाणांवर अवलंबून असते, ते किती उबदार आहे आणि इतर घटक योग्य आहेत का. जितके पुढे तुम्ही वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात जाल आणि घराबाहेर लवकर पिके वाढतील. कट अँड कम अगेन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापणीसाठी तयार आहे जेव्हा झाडे तीन ते सहा इंच उंचीची असतात आणि आपण बॅग केलेल्या सॅलड मिक्समध्ये पहात असलेल्या पानांसारखे दिसतात.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कापणी दोन मार्ग आहेत. पहिली पद्धत आहे जी मला आवडते, परंतु ते थोडे अधिक काम आहे. बोटांनी प्रत्येक रोपातून एक ते दोन बाहेरची पाने निवडा. फक्त बाहेरून विकसित पाने निवडा आणि खात्री करा की तुम्ही एकाच बाळाच्या रोपाची सर्व पाने घेत नाहीत किंवा ती मरू शकते. अशा प्रकारे कापणी केल्याने मध्यभागी पानांची वाढ सुरू ठेवण्यास प्रोत्साहन मिळते आणि प्रत्येक रोपाला थकवा येण्याआधी तुम्हाला चार किंवा अधिक चांगली कापणी सहज मिळू शकते. ही पद्धत वैयक्तिकरित्या उगवलेल्या वनस्पतींसाठी अधिक योग्य आहे.
जेव्हा हिरव्या भाज्या किमान तीन इंच उंच असतात तेव्हा तुमची पहिली कापणी घ्या
बेबी सॅलड पाने कात्रीने कापणी करणे
लेट्युस कापून पुन्हा येण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे कात्री. आपल्या हातात पानांचा एक गुच्छ घ्या आणि माती / भांडीच्या मिश्रणातून एक ते दोन इंच कापून टाका. ही पद्धत जलद आहे परंतु जमिनीच्या खूप जवळ न कापण्याचा प्रयत्न करा किंवा झाडे पुन्हा वाढू शकणार नाहीत. प्रत्येक रोपाला किमान दोन हिरवी पाने सोडणे हा एक चांगला नियम आहे. त्यांची आंशिक (कट) वाढ होऊ शकते परंतु वनस्पतीला पुन्हा वाढण्यास सक्षम होण्यासाठी पानांची आवश्यकता असते.
झाडे नवीन पाने वाढतील आणि त्यानंतरची पिके आठवडाभरात तयार होतील. मग आपण प्रक्रिया पुन्हा करा आणि दुसरी कापणी करा. जेव्हा तुम्ही पाहाल की हिरव्या भाज्या थकल्या आहेत आणि तितके उत्पादन करत नाहीत किंवा ते बोल्ट होऊ लागतात, तेव्हा पुन्हा पेरण्याची वेळ आली आहे. कंपोस्ट पातळीपर्यंत हिरव्या भाज्या कापून तुमची शेवटची कापणी करा. कंटेनरमध्ये ताजे कंपोस्ट भरा आणि पुन्हा सुरू करा.
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या मिश्रण पासून शीर्ष वाढ कापणी नंतर लगेच
बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या घरामध्ये वाढवा
खिडकी पूर्वेकडे आहे की पश्चिमेकडे? वाढण्यासाठी त्याचा वापर करा घरातील भाज्यांची बाग ज्यामध्ये बेबी सॅलड हिरव्या भाज्यांचा समावेश आहे. अगदी सूर्याभिमुख दक्षिणेकडील खिडकीच्या मोहात पडू नका (उत्तर जर तुम्ही विषुववृत्ताच्या खाली असाल तर) कारण प्रकाश हिरव्या भाज्यांसाठी खूप तीव्र असू शकतो.
तुम्ही वर्षभर कोशिंबीरीची पाने घरामध्ये उगवू शकता, तुमच्याकडे प्रकाश असेल आणि तुम्ही बुरशीच्या माशांपासून सावधगिरी बाळगता. हे लहान माशीसारखे कीटक त्यांची अंडी कंपोस्टमध्ये घालतात आणि त्यांच्या अळ्या तुमच्या झाडांच्या मुळांमध्ये घुसतात. ते घरातील रोपट्यांच्या आजूबाजूला कोठूनही दिसत नाहीत, परंतु ते कंपोस्टपासून येतात. तुम्हाला घरामध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि बेबी सॅलड हिरव्या भाज्या वाढवायची असल्यास, तुम्ही एकतर हायड्रोपोनिकली वाढवा किंवा प्रथम पॉटिंग कंपोस्ट निर्जंतुक करा.
आशियाई भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या कापून देखील वाढू शकतात
घरामध्ये वापरण्यासाठी निर्जंतुकीकरण कंपोस्ट
खरेदी केलेले घरगुती कंपोस्ट आधीच निर्जंतुकीकरण आहे, परंतु ते खाद्यपदार्थांसाठी पुरेसे पोषक नाही. प्रथम, भाज्या वाढवण्यासाठी उच्च दर्जाचे सेंद्रिय पीट-मुक्त कंपोस्ट मिळवा. त्यात शाकाहारींना आवश्यक असलेले पोषक घटक असतील, परंतु त्यातून बाहेर पडण्याची वाट पाहत असलेली बुरशीची अंडी देखील असू शकतात. बुरशीचे गँट संख्या कमी करण्यासाठी, तुम्ही कंपोस्ट निर्जंतुक करू शकता.
मला बळ देणारा देव
प्लॅस्टिकचा टब भरून तुम्ही कितीही वापरण्याचा विचार करत आहात, नंतर त्यावर उकळते पाणी घाला. फक्त कंपोस्ट संतृप्त करण्यासाठी पुरेसे आहे, ते स्लरीमध्ये बनवण्यासाठी नाही. गरम पाणी आधीच कंपोस्टमध्ये असलेल्या गँट फ्लाय अंडी मारून टाकेल आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, ते नक्कीच आहेत. तुमची रोपे लावण्यापूर्वी किंवा बिया पेरण्यापूर्वी ते थंड होऊ द्या.
